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【歴メシを実際に作ってみるシリーズ】最終話 最後はリゾットでルネサンスの巻

独身男K、最後にルネサンス期の米料理を作って食べる 歴史料理研究家の遠藤雅司さんが主宰する、昔の人たちが食べていた料理を残っている文献を手がかりに作って食べてみるというプロジェクト「音食紀行(おんしょ …

ボイスノートマガジン編集部