タグ:野菜

季節 野菜を農家から買えるファーマーズマーケット&マルシェが今アツい!

野菜を農家から買えるファーマーズマーケット&マルシェが今アツい!

「ファーマーズマーケット」、目にしたことはありませんか? 最近都内では、農家から直接野菜を買えるファーマーズマーケットが増えています。 週末に不定期で開催されるマーケットから、年間通して開催されている …

VNM編集部
生活 野菜を知るならまず肥料を知れ!有機肥料と化成肥料の違いとは?

野菜を知るならまず肥料を知れ!有機肥料と化成肥料の違いとは?

有機肥料を使って育てた野菜が有機野菜 スーパーに並ぶ野菜の中にも「有機野菜」が増えてきました。 でも、「なんとなく良さそう」とは思ってはいても、その特徴を詳しく知っている人はあまり多くないはずです。 …

VNM編集部
生活 とうもろこしもかぼちゃも!実は生で食べられる意外な野菜5選!

とうもろこしもかぼちゃも!実は生で食べられる意外な野菜5選!

これも生で食べられるの!?意外な野菜教えます! 小さい頃は野菜がニガテだった人も、歳を重ねてくるといつの間にかその美味しさに気付いてすっかり野菜好きになったりするものです。 とはいえ、いくら野菜好きで …

VNM編集部
季節 夏野菜のおいしい見分け方!トマトやきゅうりを買う時は色を見よう

夏野菜のおいしい見分け方!トマトやきゅうりを買う時は色を見よう

新鮮な夏野菜の見分け方、わかりますか? 野菜が美味しい季節になりました。 春野菜から夏野菜にシフトする、この季節は種類も豊富で、様々な野菜を味わえる時期でもあります。 そこで今回は、野菜を買うときに役 …

VNM編集部
健康 有機野菜を買って環境を救え!? 健康の為だけじゃない有機野菜

有機野菜を買って環境を救え!? 健康の為だけじゃない有機野菜

みなさん、「有機野菜」にどのようなイメージをもっていますか? 安心で安全、ちょっと割高だけど、おいしい、こんなイメージでしょうか。 では、有機野菜と他の野菜との違いを聞かれたら直ぐに答えられますか? …

VNM編集部
健康

干し野菜はメリットだらけ!手間なく無駄なくおいしく高栄養価!

野菜の食べ方といえば、サラダ、煮物、炒め物、蒸し野菜、揚げ物など多くありますが、「干す」というのは、あまり馴染みがないのではないでしょうか? 最近、野菜を活かす方法として「干し野菜」への関心が高まって …

VNM編集部