「お家でも美味しい牛タンが食べたい!」
「焼肉パーティ用にまとめてお肉を買いたい!」
「牛タンにおすすめの通販サイトはどこ?」
焼き肉の人気部位牛タン。
お店に行かなくても通販で美味しい牛タンが手に入ります。
この記事では牛タンのおすすめ通販サイトをご紹介します。
そのほかにもサイト選びのポイントやお家焼き肉の注意点などを解説。
美味しい牛タンの通販サイト選びにお悩みの方は是非参考にしてみて下さいね。
すぐにおすすめの通販サイトを知りたい方は、「牛タンのおすすめ通販サイト11選!」からご覧ください。
Contents
牛タンのおすすめ通販サイト一覧
今回、紹介するおすすめの通販サイトはこちら。
伊達のくら | |
やまなか家 | |
肉卸直営ワンダーランド | |
肉のいとう | |
みなとみらいミートショップ | |
昭和楽天市場店 | |
二九八 X | |
海苔・珍味・牛たんのカネタ | |
十文字屋商店 | |
越前かに職人甲羅組(DENSHOKU) | |
厚切り牛タン絆 |
おいしい牛タンを購入するためのポイント
お家時間が増えつつある現代では、お店で食べられるようなおいしい牛タンが手に入ります。
ここではよりおいしい牛タンを食べるための購入ポイントをご紹介!
以下の点を意識してより良い牛タンを手に入れてくださいね。
有名店や専門店がおすすめ
牛タンは希少部位に分類されるため、安価で購入する場合はどうしても外国産になってしまいがちです。
しかし、国産の牛タンを購入できる場合もあります。
仙台の牛タンを自宅で食べたい場合は、仙台の有名店や専門店がおこなっている通販で購入するのがおすすめです。
味付けや厚さに注目する
ブランドによって味付けが異なるため、塩や醤油、味噌などのどんな味で食べたいかも考えて購入するのが良いでしょう。
同じ牛タンでも味付けで全く違う楽しみ方ができるので、食べたい味を取り寄せしてみてください。
また、自宅で焼き肉をする場合は、若干厚めにカットされている牛タンがおすすめです。
しゃぶしゃぶの場合は、薄くカットされている牛タンがおすすめです。
用途に合わせて厚さに注目して購入しましょう。
取り扱い部位を確認する
牛タンにも部位があり、タン元とタン先、タン中とタン下の4つに分類できます。
有名店から取り寄せたり、味付けや厚さで選んだりするのも一つの方法ですが、せっかく通販サイトを利用するなら部位で選んでみてはいかがでしょうか。
それぞれ特徴を把握してから選ぶと、より牛タンを楽しめますよ!
以下で各部位の特徴についてまとめてあるので、チェックしてみてください。
タン元・タン中
タン元は非常に柔らかく、脂がのっていて食べやすい部位です。
霜降り牛タンと呼称されるシーンもあり、特上タンとして扱われています。
ジューシーさを求める人は、タン元を選ぶのがおすすめです。
タン中は焼き肉屋さんで上タンとして扱われている部位で、タン元とは脂ののり方や歯ごたえが異なります。
どちらも柔らかく焼肉屋さんで定番のメニューとなっているため、自宅で焼き肉をする際などにもおすすめです。
タン先・タン下
牛タンの中でも最も歯ごたえがあるのがタン先です。
焼き肉屋さんで焼くような部位ではなく、タンシチューなどの煮込み料理に採用されます。
臭みがあり、少々クセがありますが、弾力があり食べごたえのある部位だと言えます。
タン下も煮込んで使われるケースがほとんどであり、煮込み料理に採用されます。
煮込むとホロホロになって口の中でほどけるような柔らかさになったり、臭みがなかったりするため、タン先とは全く別物です。
- 部位の特徴を踏まえた上で購入する
- 有名店や専門店が出している通販を利用すると自宅で本格的な牛タンを楽しめる
- 味付けや厚さに注目すると食べ方が明確になる
- 調理方法も加味して注文するのがおすすめ
牛タンのおすすめ通販サイト11選!
牛タンは大手から中小までさまざまな通販サイトで販売しているため、比較を始めた人は数の多さに驚くと思います。
1つずつ丁寧に情報収集しても良いのですが、価格帯や送料など比較ポイントは数多くあり、調べれば調べるほど混乱する人も多いです。
すでに頭が混乱している人や、調べて比較することが面倒だと感じる人は、牛タンのおすすめ通販サイト11選を参考にしてください!
伊達のくら
伊達のくらは、創業から30年間受け継がれてきた牛タンを提供しています。
職人が1枚1枚丁寧に仕込んでいて、こだわり抜いた牛タンを堪能することができるでしょう。
おすすめポイントPoint1.大トロ牛タンのサブスクリプションでさまざまな牛タンの楽しみ方ができる
Point2.1頭から200gしか取れない希少部位が食べられる
Point3.ホルモンやレバーも購入できるのでお家焼き肉も可能
伊達のくらの基本情報
料金例 | 大トロ牛タン150g:2,980円(税込) 訳あり特価!牛たんスジ肉500g:1,780円(税込) 訳あり煮込み済み牛たん:1㎏:3,680円(税込) |
送料 | 全品送料無料 |
営業時間 | ネット注文24時間対応中 |
配送期間 | 営業日12時までの注文は当日発送 |
配送方法 | 佐川急便、飛脚クール便 |
- ちょっと贅沢なお家焼き肉がしたい人
- 定期的な購入を検討している人
- 牛タンカレーや牛タンの角煮が食べたい人
伊達のくらの詳細情報
・大トロ牛タンのサブスクリプションでさまざまな牛タンの楽しみ方ができる
伊達のくらでは牛タンのサブスクを提供中です。
牛タンの塩味と味噌味、白菜の漬物、南蛮味噌、麦飯用押し麦と、毎月変わるおまけでは牛タンシチュー、牛タンカレー、牛タン角煮などが届く贅沢なサブスクとなっています。
通常価格6,480円が初回半額、2回目以降も15%オフとかなり充実。
さまざまな牛タンの楽しみ方ができます。
・1頭から200gしか取れない希少部位が食べられる
牛タン1本から6枚しか取れない希少部位の牛タンは「大トロ牛タン」と呼ばれていて、スーパー等で扱っていない特別な牛タンです。
大トロ牛タンの正体は白タンで、口の中で旨味と風味が一気に広がってとろけていく食感があることから、大トロと呼ばれています。
赤身の硬い部分や筋を残さないよう、職人が1枚1枚丁寧に包丁を入れた幻の牛タンを食べるなら、伊達のくらで購入してみてください。
・ホルモンやレバーも購入できるのでお家焼き肉も可能
伊達のくらで取り扱っているのは牛タンだけではなく、ホルモンやレバー、カルビなど多岐にわたります。
お家で焼き肉をする際にかなり活躍してくれる商品が並んでいるので、ちょっと贅沢な1食を堪能。
すき焼き用の肉やもつ鍋セットも提供しているため、冬の夜に家族で鍋を囲むシーンにも最適です。
伊達のくらのメリット・デメリット
- 定期購入ができるのでお得に牛タンが堪能できる
- ホルモン、レバー、カルビの購入も可能
- 1頭から200gしか取れない希少部位が食べられる
- 味が担保されている分高い
- 家族の人数が多いとやや物足りない
やまなか家
やまなか家は、毎日新鮮な牛タンを仕入れているのが特長です。本場ならではの味と食材を家庭で楽しめます。
おすすめポイントPoint1.旨味を引き出す手もみ熟成で他とは違う牛タンを提供
Point2.1,000円ポッキリで変化球も楽しめる
Point3.通販限定の鍋商品も充実!
やまなか家の基本情報
料金例 | 最高級極上牛タン塩仕込み150g:2,800円(税込) こだわり熟成牛タン塩仕込み120g:1,980円(税込) 牛タンウインナー30g3本:380円(税込) |
送料 | 7,000円以上で無料 |
営業時間 | ネット注文24時間対応 |
配送期間 | 注文手続き完了後3日以内に発送 |
配送方法 | ヤマト運輸 クール宅急便 |
- しっかりと味付けされた牛タンが食べたい人
- 牛タンと一緒にさまざまな料理を食べたい人
- ギフトを検討している人
やまなか家の詳細情報
・旨味を引き出す手もみ熟成で他とは違う牛タンを
厳選した牛タンに特製の塩だれを職人の熟練した技で1枚1枚に手もみして味をつけているので、しっかりと旨味が引き出されている牛タンを提供中です。
柔らかく、良質な牛タンに仕上がっているので、他社の牛タンとは全く異なる食感と味付けに
たんの中でも最も美味しいとされる根本の部分を使っているため、本場の味を家庭で味わえます。
・1,000円ポッキリで変化球も楽しめる
やまなか家には、1,000円ポッキリで牛タンカレーや冷麺を楽しめるプランが特長です。
さらに1,000円ポッキリプランは送料が無料であるため、通常のように購入するより圧倒的お得な金額で変化球を楽しめます。
牛タンと合わせて冷麺を食べたり、焼き以外で牛タンを楽しんだりするのに最適です。
・通販限定の鍋商品も充実!
通販限定で鍋料理も提供中です。
しゃぶしゃぶやもつ鍋、キムチチゲやホルモン鍋など、非常に人気のある料理が揃っています。
やまなか家の店舗では提供していない、珍しい鍋料理が食べられますよ。
やまなか家のメリット・デメリット
- 焼き肉と冷麺セットなど多彩な商品が楽しめる
- 牛タンコロッケや牛タンウインナーなど変わり種も用意
- 豚足や西京焼きなど牛タン以外の商品も好評
- 購入金額が7,000円以下の場合は送料がかかる
肉卸直営ワンダーランド
肉卸直営ワンダーランドは、バーベキューの食材が全てオンライン上で購入可能です。
おすすめポイントPoint1.バーベキューのグッズや食材が全て揃う
Point2.取り扱っている牛タンは噛みごたえがあり味が染み出す独特の旨味を持っている
Point3.初回限定のバーベキューセットがお得!さらに送料無料
肉卸直営ワンダーランドの基本情報
料金例 | 牛タンブロック:700g~800g:4,200円(税込) 厚切り牛タン:200g:2,250円(税込) |
送料 | 1万2,000円以上で送料無料 |
営業時間 | ネット注文24時間対応 問い合わせ時間:10:00~18:00(土日祝日定休日) |
配送期間 | 注文手続き完了後2日以内に発送 |
配送方法 | ヤマト運輸 |
- バーベキュー初心者の人
- 屋外で牛タンを楽しみたい人
- バーベキューグッズを購入しようとしている人
肉卸直営ワンダーランドの詳細情報
・バーベキューのグッズや食材が全て揃う
肉卸直営ワンダーランドは、バーベキュー初心者の人でもバーベキューが楽しめるように食材からグッズまで全て揃うのが特長です。
肉や野菜から、コンロやトングまで全て購入できるので、バーベキューをしながら牛タンを食べたい人におすすめ。
また、ブラジルの肉料理であるシュラスコも始められるセットも販売しているので、お肉を豪快に食べたい人はあわせて注文してみてください。
・取り扱っている牛タンは噛みごたえがあり味が染み出す独特の旨味を持っている
肉卸直営ワンダーランドで取り扱っている牛タンは、非常に噛みごたえがあって独特の旨味があります。
また、バーベキューの際に食べる人が多く、人気すぎて売り切れてしまうほどです。
バーベキューの牛タンを語るのであれば、肉卸直営ワンダーランドの牛タンは欠かせません。
タイミングが限られてしまいますが、販売しているときは購入するのがおすすめです。
・初回限定の本格バーベキューセットがお得!さらに送料無料
1人1回限り、バーベキューで大人気の1ポンドステーキが入った本格バーベキューお試しセットが注文できます。
1ポンドステーキの他に、ソーセージ、カットステーキが入っていて、重さは1.2kgと4人~5人の大人数で食べるのに最適です。
肉卸直営ワンダーランドのメリット・デメリット
- バーベキューを始めるのに最適
- シュラスコも始められるセットがある
- 牛タンが分厚くて食べごたえがある
- 休日の問い合わせができない
肉のいとう
肉のいとうは、モンドセレクションで金賞を受賞した牛タンを販売中。
テレビや雑誌などのメディアでも取り上げられている実績があります。
おすすめポイントPoint1.牛タンの芯までしっかり熟成しているのが「美味しい理由」
Point2.肉質を見極めながら一切れ一切れ丁寧にカットするこだわり
Point3.創業50年以上蓄積した秘伝の味付け
肉のいとうの基本情報
料金例 | 肉厚牛タン 塩味 120g×4:6,800円(税込) 肉厚牛タン 味噌味 300g:3,990円(税込) 肉厚牛タン 塩味/味噌味 食べ比べセット 300g:7,900円(税込) |
送料 | 無料 |
営業時間 | ネット注文:9:00~18:00 店舗営業時間:10:00~20:00 定休日:日曜 |
配送期間 | 日曜日以外配送対応 |
配送方法 | ヤマト運輸 |
- 実績のある牛タンを食べたい人
- 塩と味噌の食べ比べがしたい人
- こだわりを舌で楽しみたい人
肉のいとうの詳細情報
・牛タンの芯までしっかり熟成しているのが「美味しい理由」
芯までしっかり熟成しているので、牛タンが持つ酵素の働きによって柔らかくなると同時に、タンパク質が分解されて旨味成分のアミノ酸が増し、さらに美味しくなります。
時間をかけて熟成させるので、美味しさが担保された誰もが認める牛タンが完成。
美味しさ第一でじっくりと丹念に作っています。
・肉質を見極めながら一切れ一切れ丁寧にカットするこだわり
肉のいとうでは、機械で牛タンをカットせず、牛タン1本1本の個性を尊重。
手間をかけてでも美味しさを第一に考え、肉質を見極めながら一切れ一切れ丁寧にカットしています。
分厚く手切りし、切り込みを入れて食べやすくしているので、食感までも美味しく食べられるでしょう。
・創業50年以上蓄積した秘伝の味付け
肉のいとうは、長年の試行錯誤を重ねた研究により、牛タンの味を最も引き出す味付けを完成させました。
50年以上蓄積した技術の結晶とも言える味付けがされた牛タンを届けています。
到着したら味付けをせず、単に焼くだけ。
それだけで専門店の味が家庭で楽しめますよ。
肉のいとうのメリット・デメリット
- 歴史ある牛タンの味が家庭で食べられる
- ビールや麦飯と相性バツグン
- アレンジ料理に採用できる
- 沖縄と離島だけ送料がかかる
みなとみらいミートショップ
みなとみらいミートショップは、品質の良さとバリエーションの豊富さが特長です。
プロが目利きした黒毛和牛を提供しています。
おすすめポイントPoint1.お弁当にもおかずにもおつまみにも使える霜降り牛タン
Point2.お肉だけではなく野菜も厳選されている
Point3.好評なのはしゃぶしゃぶ!鍋のだしまで選べる!
みなとみらいミートショップの基本情報
料金例 | 霜降り牛タン切り落とし1kg:3,980円(税込) 焼き肉用旨豚タン:200g×3:1,980円(税込) |
送料 | 無料 |
営業時間 | ネット注文24時間対応 問い合わせ:9:00~18:00(土日祝日年末年始を除く) |
配送期間 | 注文手続き完了後3日前後で配送 |
配送方法 | ヤマト運輸 |
- お家焼き肉の時間を有意義にしたい人
- こだわったしゃぶしゃぶが食べたい人
- セールで牛タンを手に入れたい人
みなとみらいミートショップの詳細情報
・お弁当にもおかずにもおつまみにも使える霜降り牛タン
みなとみらいミートショップで販売している霜降り牛タンは、食べごたえがあってとても安価です。
臭みやクセがないので、お弁当でもおかずでもおつまみでも活躍してくれる一品となっています。
チェーン店とも提携しているため、品質管理が信頼できます。
安全な商品を購入可能です。
・お肉だけではなく野菜も厳選されている
お肉はプロが目利きした黒毛和牛を提供。そして、常時20種類以上用意している国産の野菜は、各地の農家から厳選されています。
野菜が一番美味しくなる時期を細かく設定。
農家の人達と直接話し合って美味しい野菜を作りを完成させました。
お肉だけではなく、野菜のバリエーションも豊富なのがみなとみらいミートショップです。
・好評なのはしゃぶしゃぶ!鍋のだしまで選べる!
厳選された食材を使ったしゃぶしゃぶも提供しています。
昆布・火鍋・豆乳・すきしゃぶを始めとする8種類以上のだしから2種類まで選択可能。
豊富なメニューを楽しめる食べ放題のコースは、全ユーザーの8割が注文する定評のある商品です。
みなとみらいミートショップのメリット・デメリット
- 1kgも牛タンが届く
- 焼いても柔らかさが消えない牛タンが食べられる
- 安心できる品質が約束されているお肉を購入できる
- 売り切れている場合がある
昭和楽天市場店
昭和楽天市場店は、柔らかい赤身の牛タンを販売しています。女性も嬉しくなる一品です。
おすすめポイントPoint1.柔らかく加工した日本人好みの牛タンを提供
Point2.麦とろごはんやレモンとの相性抜群の牛タン!
Point3.発送の対応が早くすぐに届くから食べられる
昭和楽天市場店の基本情報
料金例 | 厚切り牛タンカット 1kg:3,980円(税込) |
送料 | 無料 |
営業時間 | ネット注文24時間対応 問い合わせ:10:00~17:00(土日祝日除く) |
配送期間 | 注文手続き完了後最短2日で発送 |
配送方法 | ヤマト運輸 |
- 牛タンを食べたい女性の人
- 麦とろごはんと一緒に食べたい人
- レモンを絞っておつまみとして食べたい人
昭和楽天市場店の詳細情報
・柔らかく加工した日本人好みの牛タンを提供
昭和楽天市場の牛タンは、赤身部分を牛タン特有の歯ごたえを残しつつ柔らかく加工しています。
さらに、穀物を食べて育った牛肉を採用しているため、日本人が好きな味である特徴を持っています。
食べごたえがありながらもヘルシーであるため、女性でも食べやすい牛タンです。
・麦とろごはんやレモンとの相性抜群の牛タン!
昭和楽天市場の牛タンは、あつあつのごはんとの相性は抜群です。
麦とろごはんと一緒に食べたり、レモンを絞って食べたりするとまた違った美味しさがあります。
ガッツリ食べながらも栄養価を意識した食事ができますし、さっぱりと食べることも。
どんな食べ方でも美味しく食べられます。
・発送の対応が早くすぐに届くから食べられる
昭和楽天市場はすぐに発送してくれて、週末に注文したら週明けに届くスピーディな対応が特徴です。
味や歯ごたえなど、牛タンに関するレビューと並んで発送のスピードが評価されているのが確認できるので、すぐに美味しい牛タンを食べられます。
全く待たずに牛タンが届くのもユーザーにとっては嬉しいですよね。
昭和楽天市場店のメリット・デメリット
- どこよりも麦とろごはんとの相性が良い
- バラバラの状態で届くので必要な分だけ調理可能
- 取り扱っている牛タンが少ない
- 購入するには1kgからになる
二九八 X
二九八 Xは、楽天ランキングで1位を獲得したユーザーが認めた牛タンを提供しています。
おすすめポイントPoint1.ユーザーの声に応えたサービスを提供
Point2.考え抜かれた厚み11mmを実現
Point3.厳選されたグラスフェッドビーフを使用!
二九八 Xの基本情報
料金例 | 牛タン150g×3パック 塩味:4,949円(税込) 牛タンおためしセット150g×6パック 塩味:7,979円(税込) |
送料 | 無料 |
営業時間 | ネット注文二24時間対応 問い合わせ:10:00~17:00(土日祝日除く) |
配送期間 | 注文手続き完了後3営業日以内に発送 |
配送方法 | ヤマト運輸 |
- 一人暮らしでも牛タンを食べたい人
- おためしパックでまずは食べたい人
- 食べたい分だけ調理したい人
二九八 Xの詳細情報
・ユーザーの声に応えたサービスを提供
「一人暮らしだと少し多い」「もう少しリーズナブルにしてほしい」「冷凍庫が窮屈になってしまう」などのユーザーの声に応えたサービスを完成させました。
お客様の声を徹底的に調査するだけでなく、牛タンの原価高騰などの壁に直面しながらも完成させたため、ユーザーに寄り添って準備されています。
あらゆるニーズに応えた牛タンを提供しているのは、二九八 Xだけです。
・考え抜かれた厚み11mmを実現
二九八 Xは、2歳から66歳のでも美味しく食べられる厚みである11mmにカットして販売中。
厚すぎず薄すぎない11mmは、ユーザーの声を聞く過程でさまざまな年代の人と試食を繰り返して発見した背景があります。
牛タンの厚みにまでにこだわっているので誰でも食べやすいのが二九八 Xの牛タンです。
・厳選されたグラスフェッドビーフを使用!
二九八 Xはグラスフェッドビーフを使用しています。
グラスフェッドとは「牧草を食べて育った」の意味があり、自由な環境で放牧されているのが特徴です。
牛がストレスを感じないで成長しているため良質な肉質になり、ヘルシーなお肉になるのでダイエットや美容に気遣う人でも安心して食べられます。
ビタミンが豊富なグラスフェッドビーフの牛タンを味わえるのは二九八 Xだけでしょう。
二九八 Xのメリット・デメリット
- 小分けに包装されているので食べたい分だけ食べられる
- 大人でも子供でも美味しく食べられるちょうどよい厚み
- 変わった商品などを取り扱っていない
海苔・珍味・牛たんのカネタ
海苔・珍味・牛たんのカネタは、安心の素材と自然の美味しさを意識しています。素材そのものの旨味を楽しめます。
おすすめポイントPoint1.厳選したアメリカ産の牛肉使用
Point2.リピーター続出の牛タンが堪能できる
Point3.じっくり4日間熟成して製造されているので味が染み込んでいる
海苔・珍味・牛たんのカネタの基本情報
料金例 | プレミアム牛タン 7㎜ 500g×2:1万2,800円(税込) プレミアム牛タン至極 10mm 500g×2:1万2,800円(税込) タン先ブロック 500g×8:4,999円(税込) |
送料 | 無料 |
営業時間 | ネット注文24時間対応 問い合わせ:9:00~17:00(土日祝日除く) |
配送期間 | 注文手続き完了後最短4日以内に発送 |
配送方法 | ヤマト運輸 |
- 安心して牛タンを食べたい人
- カレーやシチューなどでホロホロになった牛タンを食べたい人
- まとめ買いでお得に購入したい人
海苔・珍味・牛たんのカネタの詳細情報
・厳選したアメリカ産の牛肉使用
牛タンと言えば仙台ですが、本場仙台でもアメリカやオーストラリアの牛肉が使用されています。
価格や味なども理由ですが、仙台で作られているお米と海外産の牛タンの相性がとても良いのも理由です。
穀物飼育で育ったアメリカ産の牛肉は、肉にサシが入って肉質も柔らかく、味わいも優れています。
日本人の舌に合った牛タンを自宅で楽しめるのが海苔・珍味・牛たんのカネタの良さです。
・リピーター続出の牛タンが堪能できる
「安さに釣られて他社の牛タンを食べたが結局戻ってきた」「着色料や保存料不使用なので安心できる」「ギフトとして送ったら喜んでもらえた」
などの理由から、海苔・珍味・牛たんのカネタをリピートする人が続出しています。
ビールやワイン、お祝いにも採用されている牛タンを自宅で堪能してみてください。
・じっくり4日間熟成して製造されているので味が染み込んでいる
独自の配合で作られた調味液の中でじっくり4日間熟成させているので、肉全体に味が染み込んでいます。
肉厚で柔らかく、しっかりと味が染み込んだ牛タンは解凍して焼けばすぐに食べられる一品。
王道の塩味は他社とどこか違う、格別の牛タンが手軽に食べられます。
海苔・珍味・牛たんのカネタのメリット・デメリット
- 着色料・保存料不使用なので安心
- 素材の旨味を味わえる
- 沖縄だけ送料が有料
十文字屋商店
十文字屋商店は、タン元のみを使った霜降り牛タンが注目を浴びています。
その他、贅沢なおつまみ牛タンも提供しています。
おすすめポイントPoint1.本場仙台でも限られた銘店でしか食べられない牛タンを提供
Point2.独自の製法で至高の味に到達
Point3.おつまみにもサラダにも使えるおつまみ牛タンも定評
十文字屋商店の基本情報
料金例 | 霜降り牛タン『至高』200g×2:6,999円(税込) 燻製薫る おつまみ牛タン 30g×3枚:1,280円(税込) |
送料 | 有料(地域によって異なる) |
営業時間 | ネット注文24時間対応 |
配送期間 | 注文手続き完了後最短2日で発送 |
配送方法 | ヤマト運輸 |
- 自宅での食事を有意義にしたい人
- 新しいおつまみを探している人
- タン元に目がない人
十文字屋商店の詳細情報
・本場仙台でも限られた銘店でしか食べられない牛タンを提供
柔らかく脂がのっているタン元のみを使用したマグロの大トロのような霜降りの脂を家庭で楽しめます。
本場仙台でも限られた銘店でした提供していない牛タンが、家庭の食卓に並び一気に豪華に。
希少部位とも呼ばれるタン元の絶妙な歯ごたえはやみつきになります。
・独自の製法で至高の味に到達
製法は、牛タン本来の味を引き出す独自の塩仕込みです。
そして、特殊な氷感庫でじっくりと5日感熟成し、肉のタンパク質が旨味成分のアミノ酸に変わるまで低温自然熟成します。
1枚1枚繊維を断ち切るように切り込みを入れていくので、肉厚なのにサクッとした不思議な食感が舌先を刺激。
今まで食べた牛タンとは全く違った味わいを楽しめます。
・おつまみにもサラダにも使えるおつまみ牛タンも定評
一見ただのジャーキーかと思ってしまいますが、肉厚なのに半生食感の新感覚のおつまみとなっています。
高温で保存しているため、牛タン本来の柔らかさが残り、大人のおつまみに相応しい一品に生まれ変わりました。
サラダやバゲットにも採用できる、使い勝手の良さも特長。
そのまま味わったり、独自の使い方をしたりして楽しんでください。
十文字屋商店のメリット・デメリット
- 銘店で味わえる牛タンが家庭の食卓に並ぶ
- おつまみ牛タンが隠れ名物
- 頬が落ちる希少部位、タン元のみを提供
- やや高額なので頻繁に食べられない
越前かに職人甲羅組
越前かに職人甲羅組はカニ通販のお店ですが、牛タン専門店に負けない牛タンを取り扱っています。
おすすめポイントPoint1.食べごたえ抜群の牛タンを提供!
Point2.牛タンシチューだけではなく牛タンポトフや丼物としてもOK
Point3.安心・安全・高品質な牛タンを仙台にある工場で製造
越前かに職人甲羅組の基本情報
料金例 | プレミアム牛タンステーキ 塩 500g 2~3人前:3,990円(税込) |
送料 | 有料(地域によって異なる) |
営業時間 | ネット注文24時間対応 問い合わせ:10:00~17:00(土日祝日は除く) |
配送期間 | 注文手続き完了後最短翌日配送 |
配送方法 | ヤマト運輸 |
- 分厚い牛タンが食べたい人
- さまざまな料理に牛タンを使いたい人
- 品質管理がされている工場で製造された牛タンが食べたい人
越前かに職人甲羅組の詳細情報
・食べごたえ抜群の牛タンを提供!
越前かに職人甲羅組が取り扱っている牛タンは、厚さ15mmの牛タンです。
他では見ない分厚さが特長で、一見食べられない感じがしますがそんな心配はありません。
肉質が柔らかく、肉汁がたっぷりな牛たんを厳選しているため、噛み切れるけど歯ごたえが残る牛タンを提供しています。
・牛タンシチューだけではなく牛タンポトフや丼物としてもOK
焼いただけの牛タンも美味しいですが、ちょっと変化球が欲しい人も越前かに職人甲羅組の牛タンがおすすめです。
カレーやポトフにも採用できる汎用性の高い牛タンを提供しているため、味変して牛タンを楽しむこともできます。
どんな料理にでも牛タンが使えるので、あっという間に食べきってしまうでしょう。
・安心・安全・高品質な牛タンを仙台にある工場で製造
牛タンの製造場所は本場仙台の工場です。
HACCPの考えに基づいた食品の製造・加工をおこなう事業者に対して、自主的な衛生管理体制を評価することにより、食品の安全性の向上を目的とする認証制度を受けた工場で牛タンを製造しています。
したがって、安心・安全・高品質な牛タンを製造できているため、問題なく食べられますよ。
越前かに職人甲羅組のメリット・デメリット
- 最短翌日配送ですぐに到着
- 専門店ほどこだわってはいない
厚切り牛タン絆
食べ応えのある牛タンをお手ごろな価格で提供したいというコンセプトの下で開発された、食べ応えのある本格的な厚切り牛タンです
1番人気の商品は、Youtubeでも話題になっている極上厚切り牛タンの塩味。肉はアメリカ産のもので、柔らかく赤身と霜降りのバランスが取れた肉質です。
8mmという贅沢な厚みでスライスされており、味付けも済んだ状態。届いたらそのまま焼くだけで食べることができます。
おすすめポイントPoint1.臭みの少ないアメリカ産の牛肉を使用
Point2.厳しい品質基準をクリアした商品をお届け
Point3.解凍後に焼いてそのまま食べられる
厚切り牛タン絆の基本情報
料金例 | 極上厚切り絆牛タン(塩味)300g:3,980円(税込) 特上絆牛タン(みそ味)300g:3,550円 味比べセット 極上厚切り絆牛タン(塩味) 特上絆牛タン(みそ味):7,400円(税込) |
送料 | 1万円以上は送料無料 |
営業時間 | ネット注文24時間対応中 |
配送期間 | 前払い:入金確認後7営業日以内 それ以外:注文確認後7営業日以内 |
配送方法 | ヤマト運輸(クール便) |
- おいしい牛タンをお手ごろ価格で食べたい人
- 下ごしらえの手間が面倒な人
- 国産肉にこだわらない人
厚切り牛タン絆の詳細情報
・臭みの少ないアメリカ産の牛肉を使用
多くの店で提供される牛タンの多くは、ほとんどが外国産です。
厚切り牛タン絆の肉は、数ある牛タンの中でも高級の部類に入るアメリカ産。
赤身と霜降りをバランスよく味わえる、やわらかい肉質が特徴です。
・厳しい品質基準をクリアした商品をお届け
牛タンから高品質な部位だけを切り出すためには、熟練された職人の技術と専門知識が必要です。
厚切り牛タン絆では、新鮮なタンの色や状態を1つずつ職人が確認し、厳しく定められた品質基準をクリアした肉だけが商品として提供される仕組み。
食べやすいようあらかじめ切り込みも入っているため、安心して食べられます。
・解凍後に焼いてそのまま食べられる
商品は基本的に味付けしてから冷凍されています。
そのため、届いたら解凍してそのままフライパンで焼けばすぐに食べられます。
下ごしらえや味付けの必要がないため、普段料理をあまりしない人でも気兼ねなく牛タンを味わうことができますよ。
厚切り牛タン絆のメリット・デメリット
- 焼くだけですぐに食べられる
- いつでもネットから注文可能
- 徹底した品質管理で安全
- 国産の牛タンは取り扱っていない
- 1万円以内の注文には送料がかかる
公式で厚切り牛タン絆を見る
牛タンのおすすめ通販サイト比較表
今回紹介した牛タンの通販サイトを比較表でまとめました!
気になる通販サイトが複数ある場合は、比較してみてくださいね。
牛タンのおすすめ通販サイトの比較表
イメージ | |||||||||||
名称 | 伊達のくら | やまなか家 | 肉卸直営ワンダーランド | 肉のいとう | みなとみらいミートショップ | 昭和楽天市場店 | 二九八 X | 海苔・珍味・牛たんのカネタ | 十文字屋商店 | 越前かに職人甲羅組(DENSHOKU) | 厚切り牛タン絆 |
詳細リンク | 公式サイト | 公式サイト | 楽天 | 楽天 | 楽天 | 楽天 | 楽天 | 楽天 | 楽天 | 楽天 | 公式サイト |
料金例 | 大トロ牛タン150g:2,980円(税込) 訳あり特価!牛たんスジ肉500g:1,780円(税込) 訳あり煮込み済み牛たん:1㎏:3,680円(税込) | 最高級極上牛タン塩仕込み150g:2,800円(税込) こだわり熟成牛タン塩仕込み120g:1,980円(税込) 牛タンウインナー30g3本:380円(税込) | 牛タンブロック:700g~800g:4,200円(税込) 厚切り牛タン:200g:2,250円(税込) | 肉厚牛タン 塩味 120g×4:6,800円(税込) 肉厚牛タン 味噌味 300g:3,990円(税込) 肉厚牛タン 塩味/味噌味 食べ比べセット 300g:7,900円(税込) | 霜降り牛タン切り落とし1kg:3,980円(税込) 焼き肉用旨豚タン:200g×3:1,980円(税込) | 厚切り牛タンカット 1kg:3,980円(税込) | 牛タン150g×3パック 塩味:4,949円(税込) 牛タンおためしセット150g×6パック 塩味:7,979円(税込) | プレミアム牛タン 7㎜ 500g×2:1万2,800円(税込) プレミアム牛タン至極 10mm 500g×2:1万2,800円(税込) タン先ブロック 500g×8:4,999円(税込) | 霜降り牛タン『至高』200g×2:6,999円(税込) 燻製薫る おつまみ牛タン 30g×3枚:1,280円(税込) | プレミアム牛タンステーキ 塩 500g 2~3人前:3,990円(税込) | 極上厚切り絆牛タン(塩味)300g:3,980円(税込) 特上絆牛タン(みそ味)300g:3,550円 味比べセット 極上厚切り絆牛タン(塩味) 特上絆牛タン(みそ味):7,400円(税込) |
送料 | 無料 | 7,000円以上で無料 | 1万2,000円以上で送料無料 | 無料 | 無料 | 無料 | 無料 | 無料 | 有料(地域によって異なる) | 有料(地域によって異なる) | 1万円以上は送料無料 |
営業時間 | ネット注文24時間対応中 | ネット注文24時間対応 | ネット注文24時間対応 問い合わせ時間:10:00~18:00(土日祝日定休日) | ネット注文:9:00~18:00 店舗営業時間:10:00~20:00 定休日:日曜 | ネット注文24時間対応 問い合わせ:9:00~18:00(土日祝日年末年始を除く) | ネット注文24時間対応 問い合わせ:10:00~17:00(土日祝日除く) | ネット注文二24時間対応 問い合わせ:10:00~17:00(土日祝日除く) | ネット注文24時間対応 問い合わせ:9:00~17:00(土日祝日除く) | ネット注文24時間対応 | ネット注文24時間対応 問い合わせ:10:00~17:00(土日祝日は除く) | ネット注文24時間対応 |
配送期間 | 営業日12時までの注文は当日発送 | 注文手続き完了後3日以内に発送 | 注文手続き完了後2日以内に発送 | 日曜日以外配送対応 | 注文手続き完了後3日前後で配送 | 注文手続き完了後最短2日で発送 | 注文手続き完了後3営業日以内に発送 | 注文手続き完了後最短4日以内に発送 | 注文手続き完了後最短2日で発送 | 注文手続き完了後最短翌日配送 | 前払い:入金確認後7営業日以内 それ以外:注文確認後7営業日以内 |
配送方法 | 佐川急便、飛脚クール便 | ヤマト運輸 クール宅急便 | ヤマト運輸 | ヤマト運輸 | ヤマト運輸 | ヤマト運輸 | ヤマト運輸 | ヤマト運輸 | ヤマト運輸 | ヤマト運輸 | ヤマト運輸(クール便) |
お家でできる!おいしい牛タンの焼き方
自宅にあるフライパンやグリルで簡単に美味しく牛タンを焼くことができます。
下準備の方法も合わせて記載しておくので、自宅で焼く際の参考にしてください。
フライパンで焼く場合
冷蔵庫から牛タンを取り出し、20分ほど時間をかけて常温に戻します。
そして、焼く前に片面にだけ塩をふって味付けをしますが、味付けがされている場合は省略して構いません。
次に、フライパンに薄く油をひいて、強火でフライパンを熱します。
油から煙が薄く立つくらい熱するのがおすすめです。
熱したフライパンの上に牛タンを並べ、あまり動かさずに強火で焼き、表面に赤い汁が浮かんできたら裏返して1分ほど焼けば完成。
事前に塩をふっている場合は、塩をした面から焼き上げると、タンに味が馴染んでいきます。
薄切りの場合は、火の入りが早いのですぐに裏返したくなってしまいますが、あわてずに焼き色を付ければ、表面がクリスピーに焼けて、歯ごたえが良く綺麗な色に仕上がりますよ。
なお、厚さ5mm以上の牛タンを焼く場合は、隠し包丁を入れて、やや長めに調理するのが良いでしょう。
グリルで牛タンを焼く場合
グリルで牛タンを焼く場合は、中火がおすすめ。
時間の目安としては、厚切りの場合は10分、薄切りの場合はトータルで5分程度でOKです。
片面焼きグリルの場合は途中で裏返して焼きましょう。
トースターで焼く場合
トースターで焼く場合はアルミホイルの上に牛タンを並べて5分から10分程度焼きます。
アルミホイルは端を折って肉汁がこぼれないようにしておきましょう。
トースターで厚切りの牛タンを焼く場合、十分に火が通らない可能性があるので、薄くカットしたり薄切り牛タンを選んだりして対策をするのがおすすめです。
バーベキューやキャンプで牛タンを焼く時は炭火がおすすめ
バーベキューやキャンプで牛タンを焼く時は炭火で焼きましょう。
炭と網が最も近い場所で表面に焼き色をつけます。
そして、炭から離して1分程度放置すると、炭の香りが染み込んだ格別の牛タンに!
炭火で焼く際は、網を十分に熱した状態で両面焼きましょう。
- フライパン:常温に戻した牛タンに片面だけ塩をふって塩が付いている面から強火で焼く
- グリル:厚切りの場合は10分、薄切りの場合は5分程度中火で焼く
- トースター:グリルと同様に焼くが、薄い牛タンしか焼けない点に注意
- 炭火:十分に網を熱してから両面を焼いて、焼き上がりは1分程度放置してから食べる
お家焼き肉の注意点
お祝い事や頑張る自分へのご褒美にも選ばれがちな焼肉!
当サイトのアンケートでも829人の人が焼肉が好きだと答えています。
美味しいお肉を食べると幸せな気分になれますよね。
そんな焼肉好きに聞いたところ65.6%の人がおうち焼肉の経験もあるそうです。
自宅で焼き肉をする際にはいくつか気を付ける点があります。
以下の点を意識して焼き肉を楽しんでをしてください。
お家焼き肉は部屋に臭いがこもるので換気をする
焼き肉屋さんであれば換気扇が近くにあるので問題ないのですが、自宅の場合は終わった後も臭いが残り続けます。
家で焼き肉をする場合は、換気が必要であるため、窓を半分くらい開けて焼き肉をしましょう。
ホットプレートを使う場合は、アルミホイルを敷くと煙の元になる焦げができないので、大幅に煙を軽減できます。
また、窓に向かって扇風機を回すと、室内の空気を外に逃せるでしょう。
サーキュレーターでも同じ使い方ができるので、十分に換気ができる環境を作ってから焼き肉をしてください。
また、煙探知器が作動しないように、カバーも必要になります。
以上の対策をしてから、自宅で焼き肉を楽しみましょう。
焼き肉をした後は服にも臭いが付いている
焼き肉の臭いは簡単に消えないケースがあるため、焼き肉をする前に消臭スプレーを吹きかけておくのがおすすめです。
臭いが付きにくくなるため、防臭効果が期待できます。
洗濯物を部屋干ししている場合は、別の場所の移動させたり、クローゼットを締め切ったりしておくと安心です。
もし、服に臭いが付いてしまったときは、風通しの良いところで服を広げて振りましょう。
繊維のスキマにこもった空気が飛ぶため、大分臭いがなくなります。
ドライヤーを衣類から20cmほど離して冷風を当てても、表面に付いているにおいがだいぶ軽減されますよ。
床やテーブルに付着した油に注意
自宅で焼き肉をした場合、床やテーブルの油汚れが気になるところです。
放置するとツルツルと滑って危ないだけではなく、臭いの原因にもつながってしまいます。
水を染み込ませたぞうきんで拭き取ると綺麗に取れますが、拭き取れない場合は少量の洗剤を染み込ませて掃除をしてみてください。
またあらかじめ新聞紙を敷いておくと、油ハネ対策になるのでおすすめです。
- 部屋に臭いがこもらないように窓を開けたり、扇風機を使ったりして換気をする
- 服にも臭いが付着するため、事前に消臭スプレーを吹きかけておく
- 外で服を振るか、ドライヤーの冷風を当てると繊維のスキマに入り込んだ臭いを飛ばせる
- 油ハネが予想されるので、新聞紙を使って対策をしておくのがおすすめ
牛タン通販サイトの失敗しない選び方
牛タンの通販サイトはたくさんあるので、どこで買ったらいいか迷ってしまいますよね。
ここでは、牛タン通販サイトの失敗しない選び方についてご紹介したいと思います。
食べる量・人数で選ぶ
牛タンを何人で食べるか、どんな時に食べるかによっても購入する量は変わってきます。
例えば、焼き肉屋で例えると1人前が約200~300gがおおよその量になります。
200~300gが大人とすると、お子さん1~2人分の場合は100~150g。
BBQや自宅で大人数集まって食べる、など人数を考えて選ぶと失敗がないかと思います。
食べ方によって選ぶ
牛タンを厚切りで食べたいか、薄切りで食べたいか、など人によって違うと思います。
また、塩味が良いか、塊肉が良いか、ハンバーグにしたい、煮込みに使いたい、などこだわりたい部分が出てきますよね。
食べたい牛タンのタイプや食べ方や調理の仕方によって選ぶのもおすすめです。
通販サイトには、おすすめの食べ方などが載っている場合もあるので、そういったのと照らし合わせて購入するのが良いでしょう。
国産か外国産かで選ぶ
牛タンは、国産と外国産があります。
どちらも安全性には問題はありませんが、日本のものか外国産の牛タンか、どちらを選ぶかは人それぞれです。
外国産は少し安く手に入るので、初めて牛タンを通販で買う場合は外国産でも良いかもしれません。
国産が絶対、とお考えの方は国産で選ぶのが良いでしょう。
国産の牛タンが珍しい理由
牛肉や乳製品の場合は国産にこだわって選ぶ人も多くいますが、国産の牛タンはスーパーなどでは手に入りにくいのが現状です。
ここからは、国産の牛タンが少ない理由について解説していきます。
希少性が高い
1頭の牛からとれる牛タンは、約1kg前後。
各部位の中でも希少性の高い部類に入るため、国内の牛からとれる牛タンの総量も限られてしまいます。
さらに牛の種類や産地によって需要も異なるため、牛タンは専門店や焼き肉店などに直接卸されることがほとんどです。
外国産の方が入手しやすい
国内の牛タンも全く手に入らないわけではありませんが、外国産の方が数も多く安価に仕入れられるのでスーパーなどでは基本的に外国産の牛タンが並んでいます。
希少部位である牛タンが外国産になると入手しやすいのは、外国の方が飼育できる牛の数が日本より格段に多いためです。
さらにアメリカでは牛タンを食べる文化がほとんど根付いておらず、多くが日本に輸入されてくるという背景も。
牛タンで有名な仙台でも、アメリカ産の牛タンを仕入れている店が多いと言われています。
【焼肉好き829人に聞いた!】お肉の部位人気ランキング
お祝い事や頑張る自分へのご褒美にも選ばれがちな焼肉!
そんな焼肉はお肉の部位によって味わいや食感が変わり、バリエーション豊かな食事が楽しめるのも魅力ですよね。
ここでは焼肉好きが選ぶお肉の部位ランキングをご紹介します。
牛タンが購入できる通販サイトの中には他の部位も販売しているところも多いです。
ぜひさまざまな部位を集めて、焼肉パーティを楽しんでください!
牛タンの通販サイトに関するよくある質問
可能です。
贈答用の牛タンを用意している通販サイトは多く、豊富な種類の中から選べます。
また、メッセージカード等の要望にも応えてくれる通販サイトもあるため、希望する場合は問い合わせてみてください。
商品価格を知られないように配慮してくれる通販サイトばかりで、安心して贈答ができるでしょう。
一部の通販サイトでは予算に合わせたコーディネイトに対応しています。
自分で選べない人や、贈答用で悩んでいる人は、サイトから問い合わせをしてみてください。
商品情報を熟知した担当者がしっかりと対応するため、気軽に相談ができます。
日本国内の牛タン通販サイトは、ほとんどが海外への発送に対応していません。
温度や湿度などの流通状態が懸念されているのが大きな理由です。
海外から取り寄せはできても、日本から海外へ発送ができないため、注意してください。
牛タンをなるべく安く手に入れたい場合は、ブロック買いがおすすめです。
ブロックの場合は自分自身で下処理などをしなくてはいけないという手間がありますが、切り売りされているよりも安い値段で購入できます。
まとめ
牛タンの通販サイトについてでしたが、求めている牛タンは見つかったでしょうか。
それぞれ得意としていることが違うので、非常に選びやすいのが牛タン通販サイトの特徴です。
お家で焼き肉をする際でも、贈答用でも活躍してくれる通販サイトばかりであるため、悩んでしまうかもしれませんが上記を参考に選んでみてください。
調査期間:2023/12/15~2023/12/19
質問内容:
質問1:以下は焼肉に関するアンケートです。
焼肉は好きですか?
質問2:はいと答えた人に質問です。
家でも焼肉はしますか?
質問3:好きな部位を教えてください。
集計対象人数:913人
調査対象者:ボイスノート会員