8月25日は「即席ラーメン記念日」です。
昭和33年（1958年）8月25日に、世界初の即席ラーメンである「チキンラーメン（日清食品）」が発売されたことを記念して制定されました。
時は終戦直後の大阪。日清食品の創業者である安藤百福は、一杯のラーメンを求めて屋台に並ぶ長蛇の列を見て、チキンラーメンの開発に辿り着きました。
「美味しく飽きがこない味であること」を第一に、「簡単に調理できること」「長期保存ができること」「手頃な価格であること」「衛生かつ安全であること」という5つのコンセプトからチキンラーメンは誕生したといわれています。
チキンラーメンを筆頭に、あらゆる即席ラーメンが店頭に並ぶ昨今。皆さんは、どんな即席ラーメンが好きですか？
今回は、即席ラーメン記念日にちなんで、即席ラーメンに関するアンケート調査を実施。
アンケート調査をもとに、人気の即席ラーメンをランキング形式でご紹介します。
調査期間：2022年8月9日～8月16日
調査機関：ボイスノートマガジン（自社調査）
選定方法：Googleで「即席ラーメン 人気」と検索して表示されたものの中から上位20商品を抽出
集計対象：全国の男女
有効回答者：1000人
調査方法：インターネット調査
質問内容：
質問1：次のうち、あなたが好きな即席ラーメン（インスタントラーメン）を1つ選 んでください。
質問2：質問１で選んだ即席ラーメンの好きなところを教えてください。
Contents
1000人に聞いた「即席ラーメン」に関するアンケート結果
全国の男女1000人を対象にアンケートを行ったところ、以下のような結果になりました。
続いて、上位3位に選ばれた即席ラーメンについて詳しく紹介します。
第1位 サッポロ一番 塩らーめん 184票
出典：サンヨー食品公式サイト
第1位に選ばれたのは、「サッポロ一番 塩らーめん」でした。
サッポロ一番はサンヨー食品が販売している即席ラーメンで、塩や醤油、味噌などさまざまなラインナップを展開しています。
中でも1位に選ばれた塩らーめんは、チキンとポークをベースに、オニオンやガーリックなどの野菜と香辛料のバランスが絶妙なスープが決め手。
厳選された小麦粉に山芋の粉を練りこんだモチモチ麺による、クセになる喉越しが楽しめます。
アンケートでは、「塩味が好きなのでおつゆの味が良いのと麺が好みに合っていて美味しい」「昔からの定番で、あっさりとした海鮮スープ味に似た塩味が好きです。」といった声が寄せられていました。
シンプルながらも奥深い味わいが不動の人気を誇っているようです。
第2位 日清チキンラーメン 132票
出典：チキンラーメン公式サイト
第2位は、即席ラーメンの火付け役こと「日清チキンラーメン」です。
「すぐおいしい、すごくおいしい」というCMでもお馴染みのチキンラーメンは、国産の鶏ガラをじっくり煮込んだ濃縮スープ、そして香辛料、有機丸大豆醤油を麺に染み込ませているため、粉末・液体スープなどを別で入れる必要がありません。
お湯をかけて3分待つだけの簡単調理で、手軽に美味しいラーメンが楽しめます。
アンケートでは「小さいころから食べてなじみがあるるとともに、味が気に入っている」「子供のころから大好きで食べてる懐かしいラーメンで、香ばしくて美味しい」など、チキンラーメンの味に親しみを感じるといった声が多数寄せられていました。
また、ラーメンとしてだけではなく、砕いた麺とキムチ、チーズをフライパンで炒めてキムチチャーハンに、粉チーズや牛乳、粗びき黒こしょうなどと合わせてカルボナーラ風にするなどあらゆるアレンジも可能です。
チキンラーメンの公式サイトにてレシピを公開しているので、ぜひチェックしてみてください。
第3位 サッポロ一番 みそラーメン 旨辛 98票
出典：サンヨー食品公式サイト
第3位にランクインしたのは、「サッポロ一番 みそラーメン 旨辛」です。
第1位の塩らーめんと同じくサッポロ一番シリーズの1つで、アンケートでは「コクがあり味噌風味が飽きがこない」「付いている具材もよくできている」などと高評価。
数種類の味噌をブレンドした濃厚スープに、ビーフやポークのうまみ、ガーリックやオニオンのコク、コチュジャン・豆板醤の辛みを効かせた旨辛味噌スープは、辛い物が好きな方にはたまらない味わいに仕上がっています。
歯ごたえのあるもちっとした麺には味噌が練りこまれており、スープとの馴染みも抜群です。
古くから愛されるロングセラー商品をぜひ一度ご賞味ください。
まとめ
今回は、8月25日の「即席ラーメンの日」にちなんだアンケート調査を行いました。
皆さんの好きな即席ラーメンはランクインしましたか？
手軽に食べれる便利な即席ラーメンですが、最近ではお店の味をいつでも食べられる本格派の即席ラーメンも登場しています。
なかなか外食がしづらい今、本記事を参考に自分だけの至高の一杯を見つけてみてはいかがでしょうか。
