【730人が選ぶ】馬刺し通販サイトおすすめランキング【2021】馬刺しの魅力や選び方を解説

グルメ・食品

美味しい馬刺しを食べたいと思った時に便利なのが馬刺し通販サイトです。

しかし、初めて馬刺し通販を利用する際は、

「どこの馬刺し通販サイトが美味しいんだろう」

「馬刺し通販サイト選びに失敗したくない」

このように不安に思いますよね。

そこで、この記事では人気の馬刺し通販サイトを、ボイスノート会員730人へのアンケート調査から決定したおすすめランキングでご紹介します。

ランキング以外に、馬刺しの部位ごとの違いや馬刺しの食べ方なども解説していきます。

馬刺し通販サイト選びに失敗したくない方は、ぜひ参考にしてくださいね!

おすすめのン馬刺し通販サイト一覧

今回、人気ランキングに登場するおすすめの馬刺し通販はこちら。

菅乃屋
熊本馬刺しドットコム
おすそわけ村
馬刺しの達人
天馬
馬刺し屋

馬刺し通販サイトおすすめランキング!

馬刺し通販サイトは大手から中小まで様々なサイトが対応しているため、比較を始めた人はサイトの多さに驚くと思います。

1つずつ丁寧に情報収集しても良いのですが、馬肉の産地やギフトセットの種類など比較ポイントは数多くあり、調べれば調べるほど混乱する人も多いです。

すでに頭が混乱している人や、調べて比較することが面倒だと感じる人は、馬刺し通販サイトの人気ランキングを確認してみてはいかがでしょうか?

人気がある通販サイトは多くの人にとって外れが少ないですし、自分なりに比較したいのであれば「上位何位までを比較対象にする」とすれば、通販サイトについて調べる時間を削減することができます。

今回は、すでに一定の支持を集めている6つの馬刺し通販サイトについて、ボイスノート会員730人へのアンケート調査から人気ランキングを作成しました!

早速アンケート調査の結果を確認してみましょう。

第1位 菅乃屋

第1位の菅乃屋は730人中181人(約24.8%)が支持しています。

菅乃屋は、熊本でも愛されている馬刺し名店のひとつで、ボリュームたっぷりな絶品メニューを配達で楽しめます。

おすすめポイントPoint1.熊本を代表する名店がお届け

Point2.絶品鮮馬刺しユッケを堪能

Point23.大満足の「華やかセット」

菅乃屋の基本情報

注目商品 ・豪華よくばりセット:4,320円(税込)
・華やかセット:5,400円(税込)
・鮮馬刺し赤身・霜降り・ロースセット:3,780円(税込)
送料 一律1,000円(1万円以上購入で無料)
配送について ・クール便対応
・お届け日指定可能
・時間帯指定可能
支払い方法 ・クレジットカード
・銀行振込
・代引き(手数料330円)
・後払い(手数料330円)
・Amazonペイ、楽天pay
こんな人におすすめ
  • 高品質な馬刺しが食べたい人
  • 新鮮な馬刺しが食べたい人
  • 希少部位などいろいろな部位を食べたい人

菅乃屋の詳細情報

・熊本を代表する名店がお届け

馬刺しといえば九州熊本の名物料理。

その中でも、菅乃屋はかなり存在感があります。

熊本駅前や東京銀座通りなど一等地に土地をかまえ、多くのユーザーを獲得しているからです。

さらに、熊本各地のさまざまな場所に直営店やテナントを展開し、多くの消費者からその存在を知られています。

そのような菅乃屋の馬刺しは、熊本においてある種のステータスなのです。

・絶品鮮馬刺しユッケを堪能

熊本でも名店として知られるこの菅乃屋では、絶品メニューが選り取りみどりです。

「豪華よくばりセット」や「華やかセット」などは看板商品のひとつとなっています。

とくに評判がよいのが、馬肉をふんだんに使用したユッケ。

焼肉でも大人気なこのメニューを、馬のお肉で楽しめるのです。

新鮮な生卵といっしょに食べる高級馬刺しユッケは、口の中にいれた瞬間もうトロトロ。

やみつきになってしまうおいしさです。

・大満足の「華やかセット」

嫌になるほど高品質な馬刺しを食べたい方には「華やかセット」がおすすめです。

このセットには霜降りや上赤身といった高級部位がズラリ。

さらに、フタエゴやコウネなど通好みの部位まで入っています。

馬刺し好きにはたまらない勢ぞろいぶりです。

発送にあたっては、真空パックでなされるので安心。

新鮮かつ高級なグルメを楽しめます。

菅乃屋のメリット・デメリット

メリット
  • 創業230年以上の歴史があり信頼できる
  • 希少部位なども販売している
  • 注文してから捌くので、新鮮な馬刺しが届く
デメリット
  • 送料がかかる
  • 注文を受けてから捌くので、届くまで少し時間がかかる

菅乃屋は、熊本の新鮮な馬刺しを取り寄せることができ、希少部位などいろいろな部位が揃っています。

菅乃屋で美味しい馬刺しをお取り寄せしてみませんか?

第2位 熊本馬刺しドットコム

第2位の熊本馬刺しドットコムは730人中148人(約20.3%)が支持しています。

熊本馬刺しドットコムは、豊富なお試しセットのおかげでお肉が選びやすく、専用醤油などの存在もうれしいお店です。

おすすめポイントPoint1.6種類の馬刺しをお試しできる

Point2.ユッケが豊富に入ったパックも用意

Point3.「馬刺し専用醤油」でさらにおいしさアップ

熊本馬刺しドットコムの基本情報

注目商品 熊本馬刺し1セット:2,138円(税込)
熊本馬刺し2セット+醤油付き:4,276円(税込)
熊本馬刺し3セット+馬刺しユッケ+醤油付き:6,414円(税込)
送料 無料
配送について ・冷凍便対応可能
・時間指定可能
支払い方法 ・クレジットカード
・銀行振込
・代金引換
こんな人におすすめ
  • たくさん馬刺しが食べたい人
  • 新鮮な熊本馬刺しが食べたい人

熊本馬刺しドットコムの詳細情報

・6種類の馬刺しをお試しできる

馬刺しは種類が豊富で、はじめての人はついつい迷ってしまいがち。

そのような場合のために、このサイトではたくさんの馬刺しを試すことができます。

試せる馬刺しは「霜降り」「赤身」「たてがみ」「馬ヒレ」「ユッケ」「ふたえご」の6種類。

いずれも滅多には食べられない上質の品々です。

これらを食べくらべ、どれがお気に入りか試してみましょう。

・ユッケが豊富に入ったパックも用意

ユッケというのは数ある肉料理の中でもとくに熱狂的なファンを持ちます。

あのトロトロした舌触りと濃厚な風味が、肉好きをとらえて放さないのでしょう。

このお店では、ユッケが3パック(あるいは4パック)入ったぜいたくなセットが販売されています。

これだけたくさんのユッケがあれば、お酒のつまみにも困らなさそうです。

・「馬刺し専用醤油」でさらにおいしさアップ

馬刺しは肉そのものだけでなく、薬味やタレの品質もまた重要です。

隈本馬刺しドットコムでは、オリジナルのタレを販売しています。

それが、「馬刺し専用醤油」です。

馬刺しを食べるために作られた醤油だから、その相性のよさは絶品。

まったりとした甘口が、肉の風味を引き立ててくれるでしょう。

300円というリーズナブルな価格もうれしいポイントです。

熊本馬刺しドットコムのメリット・デメリット

メリット
  • 注文を受けてから捌いてくれるので新鮮
  • 50gの小分けなので丁度良い
  • セットで買うほどお得
デメリット
  • 注文を受けてから捌くので、到着まで5日前後かかる
  • 部位が限られている

熊本馬刺しドットコムは、初回限定で割引されて買えて、まとめて買うほどお得になります。

あなたも熊本馬刺しドットコムで、新鮮な熊本馬刺しをお取り寄せしてみませんか?

第3位 おすそわけ村

第3位のおすそわけ村は730人中127人(約17.4%)が支持しています。

おすそわけ村は、鮮度の高い馬刺しの郵送に定評があり、フタエゴやたてがみなどの部位も取り扱っているお店です。

おすすめポイントPoint1.さばきたての馬刺しをお試し

Point2.希少メニュー「フタエゴ」も取り扱い

Point3.「たてがみ刺し」でコラーゲンを味わう

おすそわけ村の基本情報

注目商品 ・馬刺しお試し3種3人前セット:2,138円(税込)
・馬刺しお試し3種3人前セット×2セット+馬刺し専用醤油:4,276円(税込)
・馬刺しお試し3種3人前セット×3セット+馬刺し専用醤油+霜降り馬刺し:6,414円(税込)
送料 ・常温商品
お買い物金額6,480円(税込)以上で全国送料無料
6,480円未満で送料1,100円(税込)

・冷凍商品
お買い物金額10,800円(税込)以上で全国送料無料
10,800円未満で送料1,650円(税込)

配送について ・冷凍商品配送対応
・時間帯指定可能
支払い方法 ・クレジットカード
・銀行振込
・代金引換
こんな人におすすめ
  • いろいろな部位の馬刺しを食べたい人
  • 熊本の美味しい馬刺しを食べたい人

おすそわけ村の詳細情報

・さばきたての馬刺しをお試し

魚であっても馬刺しであっても、新鮮なものに越したことはありません。

とくに、さばきたての馬刺しをニンニクといっしょに味わうのがこれまた絶品。

馬刺し通の方々にも愛されている食べ方です。

そのような新鮮馬刺しを、おすそわけ村ではお試し価格で楽しむことができます。

初回送料も無料で頼みやすいのも評価ポイントです。

・希少メニュー「フタエゴ」も取り扱い

馬刺しの中でもとくに希少価値の高い「フタエゴ」というものを取り扱っています。

これは一頭の馬からごくわずかしか取れないレアなお肉。

赤い部分と脂身がいっしょになったような見た目が特徴的です。

歯応えある口当たりとまったりした味には熱烈ファンが多数存在します。

そのようなフタエゴも、このお店なら格安価格でお求め可能です。

・「たてがみ刺し」でコラーゲンを味わう

ユニークなメニューが好きな方にはたてがみ刺しがおすすめです。

まっしろな脂身が特徴的で、マニアックな品として知られています。

コリコリした食感やクリーミーな味わいもさることながら、魅力はそれだけではありません。

脂身にはコラーゲンがたっぷり。

おいしさを楽しむと同時に、美肌への改善が期待できます。

一度食べれば、クセになってしまうでしょう。

おすそわけ村のメリット・デメリット

メリット
  • 真空パックで鮮度が保たれている
  • 個包装になっているので、1人でも食べ切れる量を解凍できる
  • お試しセットでも3種類の部位が楽しめる
デメリット
  • 注文してから商品が届くまでに時間がかかる

おすそわけ村は、産地直送でこだわりの馬刺しを届けてくれます。

あなたもおすそわけ村の、ジューシーな馬刺しを堪能してみませんか?

第4位 馬刺しの達人

第4位の馬刺しの達人は730人中102人(約14.0%)が支持しています。

馬刺しの達人は、国産だけでなくカナダ産やポーランド産など、さまざまな産地の馬刺しを楽しめるお店です。

おすすめポイントPoint1.業界歴18年のベテランが手がける

Point2.自慢はカナダ産生レバ刺し

Point3.食べ比べセットで通好みの味わいを

馬刺しの達人の基本情報

注目商品 ・ポーランド産赤身食べ比べセット:3,218円(税込)
・ポーランド産全部盛りセット:5,378円(税込)
・初回限り!カナダ産お試しセット:3,218円(税込)
送料 全国一律1,100円(税込)
(1万0,800円(税込)以上お買い上げの場合送料無料)
配送について ・クール便指定可能
・日時指定可能
支払い方法 ・クレジットカード
・代金引換
・コンビニ支払い
こんな人におすすめ
  • さまざまな産地の馬刺しを楽しみたい人

馬刺しの達人の詳細情報

・業界歴18年のベテランが手がける

このお店の高品質な馬刺しを手がけているのは、キタガワさん。

下働きから馬肉業界にかれこれ18年以上関わり続けているベテランです。

彼がこだわっているのは、馬肉の産地。

育てられた国によって馬肉のおいしさは違ってくるのです。

経験豊富なキタガワさんはその点を熟知し、ハイレベルな馬肉を生み出し続けています。

・自慢はカナダ産生レバ刺し

馬刺しの達人の自慢は、特製のタレをたっぷりつけて食べる「生レバ刺し」です。

レバーは牛のイメージが強いですが、馬のレバーも濃厚でおいしいといわれています。

このお店のレバ刺しは、カナダ産とアルゼンチン産。

国産とは一風異なる独特の味わいが、人によってはクセになるでしょう。

1人前50gから販売されています。

・食べ比べセットで通好みの味わいを

一風変わった馬刺しの楽しみ方をしたいのであれば、食べ比べがおすすめです。

馬刺しとは奥深く、同じ見た目でも味がだいぶ異なっていたりします。

「熊本流馬刺し食べ比べセット」はポーランド産赤身、霜降り馬刺し、カナダ産大トロ刺しが1度に楽しめます。

友人を集めて「利き馬刺し」を開くのもオツなものでしょう。

馬刺しの達人のメリット・デメリット

メリット
  • 産地で馬刺しが選べる
  • 取り扱い部位が豊富
  • 外国産の馬刺しが安く食べられる
デメリット
  • 国産の馬刺しは比較的高め

馬刺しの達人は、国産だけでなくカナダやポーランド産の馬刺しも取り扱っています。

馬刺しの達人でコスパよく美味しい馬刺しを食べてみませんか?

第5位 天馬

第5位の天馬は730人中95人(約13.0%)が支持しています。

天馬は、馬刺しや馬肉を多数取り扱っているお店で、多種多様なギフトセットや「B級馬刺し」が評価できます。

おすすめポイントPoint1.ペット用の赤身馬肉も提供

Point2.馬刺しと加工品がいっしょに楽しめる

Point3.訳ありの「B級馬刺し」がねらい目

天馬の基本情報

注目商品 ・天馬厳選馬刺しセット≪銀河≫:6,650円(税込)
・店長オススメセット≪桜華≫:4,500円(税込)
・桜ユッケ1人前:330円(税込)
送料 970~2,500円
(1万円以上お買い上げで送料無料)
配送について ・クール宅急便配送可能
・時間帯指定可能
支払い方法 ・クレジットカード
・銀行振込
・代金引換
・コンビニ決済
・電子マネーほか
こんな人におすすめ
  • お得に馬刺しや馬肉がほしい人

天馬の詳細情報

・ペット用の赤身馬肉も提供

ワンちゃんにとって、馬肉はとても相性がよいとされています。

栄養が豊富なので、健やかな身体づくりのために役立ってくれるのです。

天馬では人間向けだけでなく、ペットに食べさせるための赤身肉もご提供。

犬の歯でも食べやすいようぶつぎりに処理されているので、手間もかかりません。

200gから販売されています。

・馬刺しと加工品がいっしょに楽しめる

このお店で販売されているのは、シンプルな馬刺しだけではありません。

燻製やジャーキーなどといった加工品も扱われています。

ギフトプランの中にも、馬刺しと加工品をセットにしたものもあるのです。

グルメだけど飲んべえだという方のプレゼントには、こうしたものの方がよいでしょう。

いろいろと応用を利かせられます。

・訳ありの「B級馬刺し」がねらい目

「馬刺しが欲しいけど、高くて買えない」という方に朗報です。

このお店では、不定期に「B級馬刺し」が販売されています。

これは肉の形が不揃いなどといった主に外観的な要因で値下げされているのです。

味自体には正規品とそこまで大きな差がないものがほとんどです。

コスパのよい馬刺しがほしいなら、狙ってみるのも手でしょう。

天馬のメリット・デメリット

メリット
  • 1人前の少量から注文できる
  • 好きな部位を選べる
  • 業務用の大容量サイズもある
デメリット
  • 送料がかかる
  • いろいろな部位を楽しめるお得なセットが少ない

第6位 馬刺し屋

第6位の馬刺し屋は730人中77人(約10.5%)が支持しています。

馬刺し屋は、やわらかい赤身刺身だけでなく、ウインナーや燻製などさまざまな形で馬の肉を通販購入できるお店です。

おすすめポイントPoint1.極選赤身のやわらかさが好評

Point2.お店のお肉は自社牧場で

Point3.燻製など加工品にも強み

馬刺し屋の基本情報

注目商品 ・馬刺し 馬肉 熊本 馬刺し満足入門セット 220g 国産:2,138円(税込)
・馬刺し 馬肉 熊本 国産 桜霜降り4点セット:5,280円(税込)
・馬刺し 馬肉 熊本 国産 お試し3点霜降りセット 2セット購入でおまけ付:3,390円(税込)
送料 全国一律980円
(1万5,000円未満で送料無料)
配送について ・クール宅急便可能
・お届け日時の希望可能
支払い方法 ・クレジットカード
・銀行振込
・代金引き換え
こんな人におすすめ
  • いろいろな馬肉を楽しみたい人

馬刺し屋の詳細情報

・極選赤身のやわらかさが好評

馬肉のよさはいろいろありますが、中でも「やわらかさ」は非常に重要なポイントです。

そんなやわらかさをとことん追及したのが、このお店の「極選赤身A」。

国産の馬刺しを贅沢にも選りすぐったこのお肉は、やわらかさに定評があります。

やわらかなお肉は、口にいれた瞬間いい感じにとろけてくれるのがたまりません。

グルメな人の期待にも十分応えられるでしょう。

・お店のお肉は自社牧場で

馬刺しはおいしさだけでなく、安全性もまた重要です。

この馬刺し屋では、自社で管理した牧場でお肉を育てています。

だから、どこのお肉か所在がはっきりしており、安全性が高いのです。

それに加え、エサや水もしっかり管理しているので、品質の崩れにも対策できます。

安心して食べられるお肉を食べたいというニーズにしっかり応えています。

・燻製など加工品にも強み

馬肉の食べ方は、刺身だけではありません。

特殊な加工をして食べるというのも、なかなかオツなものです。

たとえば、馬肉ウインナーや馬タタキ。

ハンバーグに炭火焼、一口燻製などその種類はさまざまです。

いろいろな形で馬肉を楽しみたい方にはうってつけといえるでしょう。

馬刺し屋のメリット・デメリット

メリット
  • 国内で生まれた国産馬にこだわっている
  • いろいろな部位を楽しめるセットがある
  • 業務用の大容量でも購入可能
デメリット
  • 送料がかかる

ランキング第1位を見る▼

馬刺し通販の比較ランキング表

今回紹介した馬刺し通販サイトを比較表でまとめました!

気になる通販サイトが複数ある場合は、比較してみてくださいね。

馬刺し通販の人気ランキング表

馬刺し通販の比較表

順位第1位第2位第3位第4位第5位第6位
イメージ
名称菅乃屋熊本馬刺しドットコムおすそわけ村馬刺しの達人天馬馬刺し屋
リンク公式サイト公式サイト公式サイト
公式サイト公式サイト公式サイト
注目商品・豪華よくばりセット:4,320円(税込)
・華やかセット:5,400円(税込)
・鮮馬刺し赤身・霜降り・ロースセット:3,780円(税込)
・熊本馬刺し1セット:2,138円(税込)
・熊本馬刺し2セット+醤油付き:4,276円(税込)
・熊本馬刺し3セット+馬刺しユッケ+醤油付き:6,414円(税込)
・馬刺しお試し3種3人前セット:2,138円(税込)
・馬刺しお試し3種3人前セット×2セット+馬刺し専用醤油:4,276円(税込)
・馬刺しお試し3種3人前セット×3セット+馬刺し専用醤油+霜降り馬刺し:6,414円(税込)
・ポーランド産赤身食べ比べセット:3,218円(税込)
・ポーランド産全部盛りセット:5,378円(税込)
・初回限り!カナダ産お試しセット:3,218円(税込)
・天馬厳選馬刺しセット≪銀河≫:6,650円(税込)
・店長オススメセット≪桜華≫:4,500円(税込)
・桜ユッケ1人前:330円(税込)
・馬刺し 馬肉 熊本 馬刺し満足入門セット 220g 国産:2,138円(税込)
・馬刺し 馬肉 熊本 国産 桜霜降り4点セット:5,280円(税込)
・馬刺し 馬肉 熊本 国産 お試し3点霜降りセット 2セット購入でおまけ付:3,390円(税込)
ポイント熊本を代表する名店がお届けこだわりの熊本馬刺しさばきたての馬刺しをお試し業界歴18年のベテランが手がけるペット用の赤身馬肉も提供極選赤身のやわらかさが好評

馬刺しの魅力とは?部位ごとに解説

馬肉というのは、豚や牛に比べると知名度的に一歩劣る存在です。

しかし、そのおいしさは劣るどころか、人によっては病みつきになってしまうほど。

馬刺しの専門店も熊本をはじめ各地に存在するぐらいです。

ここでは、馬刺しをより楽しむための魅力や部位について解説していきます。

馬肉の魅力

なぜ、馬刺しが高い人気を誇っているか。

まず一番最初に挙げられるのは、そのおいしさです。

馬刺しの味は高級和牛に負けない濃厚さでありながら嫌味やえぐみがなく、とても上品。

そのため、お肉が苦手な方でも食べやすいのです。

また、馬刺しはカロリーが低いとされています。

100グラムあたりのカロリーはおよそササミ肉と同程度となっており、とてもヘルシーなのです。

そのため、ダイエット中でも食べやすいといえます。

さらに、栄養価も豊富。

ビタミンBや鉄分亜鉛など多種多様な栄養素が豊富に含まれているので、健康食品としても優秀です。

馬刺しの人気部位の魅力を解説!

馬には豚や牛、部位によってさまざまな味やおいしさがあります。

とくに、馬刺しに使われる部位はどれも絶品です。

赤身

馬刺しの中では人気役者といってもよい赤身は、濃厚ながらスッキリとした味わい。
特製のしょうゆダレなどで味わうと、まろやかながらも上品な風味を楽しむことができるでしょう。
さらに、赤身には「上」などで呼ばれるグレードが上のものがあります。
格が上にいけばいくほどよりまろやか、そしてやわらかになっていくのです。

たてがみ

これは馬のたてがみが生えている首筋あたりの肉で、真っ白な輝きが特徴です。
そのたっぷりな脂身は、非常にクリーミーで、食感は意外にもコリコリ。
人によっては病みつきになることでしょう。

フタエゴ

これはアバラ周辺の肉を切り出したもので、赤と白の色合いがとてもキレイなことで知られています。
その味を語る上では、絶妙な歯ごたえを外すことができません。
ちょうどよい食感の中に旨味がギュッと濃縮されており、噛めば噛むほどそのおいしさを楽しむことができます。
フタエゴは1頭の馬からごくわずかしか採れないため、とくに重宝されています。

馬刺しはとても質の高いおいしさを誇り、バラエティー豊かな楽しみ方ができます。

通販サイトのお試しサービスなどを使って、一度その味を体験してみるとよいでしょう。

馬刺し通販のランキングを見る▼

贈り物にも最適な馬刺しの選び方を解説

馬刺しは自分で楽しむだけでなく、贈り物としても非常に有用です。

その味やカロリーの低さから、お肉がそれほど好きでない人にすすめやすいというのも大きいでしょう。

この項目では、ギフトやプレゼントに適した馬刺しのセレクトについて解説していきます。

お手軽に食べられるスライスセット

身近な知り合いや友人の家に贈るギフトとしては、あらかじめ肉がスライスされたセットがよいでしょう。

これらに含まれている馬刺しはあらかじめ適度な大きさに切り分けられているので、すぐに食べることができます。

また、大きさ的に価格が手ごろなだけでなく、プランによっては赤身以外にロースやユッケなど、さまざまな部位の肉が組み合わされているのもお得です。

ちょっとしたプレゼントにはかなり適しているといえるでしょう。

がっつり食べてほしいならブロックセット

大事なお客様へのお礼やお見舞いなどには、よりグレードの高いギフトが求められます。

そのような場合は、ブロック単位でカットされたお肉のセットがよいでしょう。

これらのセットに含まれた肉はかなり大きく切り分けられ、とてもボリューミー。

加えて、肉自体の品質も上や霜降りなど、グレードが高い場合が多いです。

まさに、馬刺しを心から楽しむためのギフトといえるでしょう。

加えて、たくさんの部位がバラエティ豊かに含まれている豪華版がほとんどの店で扱われています。

大事な方にはそういったギフトをセレクトするとよろこばれます。

  • スライスセットはすぐに食べられるため贈り物としての定番
  • ブロックセットはグレードが高めでボリューミーな内容

お得なセールを見逃さない

お店によっては定期的にセールをおこなっていることがあります。

たとえば、一定金額で好きな種類の馬刺しをいくつか選んで購入できるといったものです。

こうしたセールを利用すれば、ふだんよりも安い金額で、なおかつある程度自分好みのお肉を買うことができます。

中には会員のみを対象としたセールもありますので、興味のある店には登録をおこなっておくのもよい方法でしょう。

配送方法にも注意しよう

意外と見落としがちなのが、お肉をどのように運んでくれるのかということです。

せっかくギフトをプレゼントしようとしても、いい加減な業者が肉をダメにしてしまえば、むしろ悪印象を持たれてしまいます。

そのようにならないよう、品質に気を遣って配送してくれる業者を選びましょう。

たとえば、冷凍状態や真空状態での配送を行ってくれるのであれば、安全性は非常に高いです。

馬刺しは自分で食べるだけでなく、ギフトとしてプレゼントしても喜ばれます。

あなたの大事な人に、馬肉のおいしさを知ってもらいましょう。

馬刺し通販のランキングを見る▼

家庭で作れる馬刺しを使ったおすすめ料理をご紹介

お肉料理といえば豚や肉のイメージが強いですが、馬肉だって負けてはいません。

とくに、馬刺しはみなさんが思っている以上に多種多様な料理の材料となってくれます。

ここで、お手軽に作れるおいしい馬刺し料理の作り方を解説しましょう。

おつまみにおすすめな「馬刺しユッケ」

まずは「馬刺しユッケ」を紹介しましょう。

焼き肉屋の定番メニューも馬刺しで作ることができます。

おつまみにはピッタリのまろやかな味わいです。

用意するものは、馬刺しのほかに「ごま油」「コチュジャン」「砂糖」「醤油」「お酢」。

これらの調味料をまぜ合わせ、ユッケのタレを作ります。

配分は、醤油大さじ1杯にごま油小さじ1杯、砂糖小さじ1杯半にコチュジャン小さじ2杯。

そして、酢を小さじ2杯です。

こうした作ったタレに小さくカットした馬刺しをよく混ぜて完成です。

お好みで卵の黄身やスライスニンニクを入れると、さらに味を楽しめます。

通好みの味「馬肉たたき」

カツオのたたきといえば和食屋や居酒屋の人気メニュー。

それを馬肉でも作ることができます。

材料は、馬刺しのほかに「細かく刻んだネギ」と「すりおろしたショウガ」、そして「サラダ油」です。

主な調理箇所は、スライスした馬刺しをフライパンであぶるという点。

フライパンにサラダ油を敷き、やや強火で馬刺しの表面を軽く焼いていきます。

それが完了したら、刻みネギをふりかけるだけで完成です。

醤油にショウガをつけて味わっていきましょう。

やわらかな食感とほどよい歯ごたえをいっしょに楽しむことができます。

馬刺し料理の注意点

馬刺しはアイデア次第でたくさんの料理を作ることができますが、注意が必要なポイントもあります。

まず、鮮度の問題です。

馬刺しはとくに鮮度が命で、開封後時間が経過するとほかの肉同様劣化してしまいます。

そのため、あまりにも時間が経ちすぎた馬刺しを食べると、お腹を壊してしまうこともあるのです。

馬肉は体温の高さから食中毒に強く生食に適してはいますが、それでも日時が経過した馬刺しを食べようとするのはおすすめできません。

そのまま食べるにせよ調理するにせよ、開封後はなるべく早めにいただくようにしましょう。

こうしたポイントさえ踏まえていれば、馬刺しはとてもおいしく楽しむことができます。

みなさんもぜひ、さまざまな形で馬刺しを召し上がってみてください。

馬刺し通販のランキングを見る▼

この記事のランキングは、下記の調査を根拠として作成されています。

刺し通販に関するアンケート
2021年1月調査レポート
【調査概要】
■調査手法
インターネットでのアンケート調査
自社運営のアンケートサイト「ボイスノート」を利用して調査を実施
■調査対象者
全国の男女(ボイスノート会員)
■調査期間
2021年1月4日~7日
■調査対象企業選定条件
インターネット上に商品情報または商品購入ページのある刺し通販の商品のうち、ボイスノートマガジン編集部が選出した6ブランド
【調査結果】
全国の男女に対して調査を実施、730名から回答を得た。
質問: 最も満足度が高いと思う刺し通販を選んでください。
得られた回答は以下の通り。

商品名 回答数 割合
菅乃屋 181 24.8%
熊本馬刺しドットコム 148 20.3%
おすそわけ村 127 17.4%
馬刺しの達人 102 14.0%
天馬 95 13.0%
馬刺し屋 77 10.5%

(n=730)

今回の調査の結果、「最も満足度が高い馬刺し通販」は「菅乃屋」となった。

編集部員Mグルメ好きライター。生活に役立つおすすめサービスを紹介していきます。