「近くにコーヒー豆の専門店がない」
「鮮度が高くて安く買えるコーヒー豆がほしい」
「様々な種類のコーヒーを楽しみたい」
そんな人は、コーヒー豆の通販サイトの利用がおすすめ。
しかし数が多いことから、どのサイトで注文すれば失敗しないのか悩んでいる方も多いでしょう。
そこでこの記事では、コーヒー豆通販サイトの中でも特におすすめできる10のサイトを、ボイスノート会員116人へのアンケート調査から決定したランキングでご紹介します。
ランキング以外にもコーヒー豆の品質を保つ方法や選び方などをご紹介します。
コーヒー豆の通販サイト選びにお悩みの方は是非参考にしてみて下さいね。
すぐにおすすめのコーヒー豆通販サイトを知りたい方は、「03｜コーヒー豆通販サイトのおすすめランキング！」からご覧ください。
この記事の監修者
：千葉県千葉市にある、小さなコーヒー屋の代表です。Webショップ運営。全国でカフェ・イベントを開催。コーヒーコラムの執筆、動画・画像制作もしています。JSFCAコーヒーソムリエ。食品衛生責任者。
※紹介しているサイトは監修者が推奨しているわけではありません
Contents
おすすめのコーヒー豆通販サイト一覧
今回、人気ランキングに登場するおすすめのコーヒー豆通販サイトはこちら。
 |
土居珈琲 |
 |
森のコーヒー |
 |
珈琲きゃろっと |
 |
猿田彦珈琲 |
 |
ルカフェ |
 |
シーロースター |
 |
ロクメイコーヒー |
 |
丸山珈琲 |
 |
堀口珈琲 |
 |
青海珈琲 |
失敗しないコーヒー豆通販サイトの選び方
失敗しないコーヒー豆通販サイトの選び方をご紹介します。
選び方を知っているだけで、本当に美味しいコーヒー豆を注文できますよ。
焙煎にこだわりのあるサイトを選ぶ
焙煎にこだわりのあるサイトを選べば、満足できるコーヒー豆を注文できる可能性が上がります。
なぜなら、焙煎がコーヒーのコク、酸味、風味、香りに大きく影響するからです。
焙煎はコーヒー豆の加熱作業のことを指します。
焙煎にこだわっているサイトも多いです。
そのため、存分に風味や香りを堪能したい場合は、焙煎を売りにしているサイトを選ぶとよいでしょう。
生豆の品質が高いサイトを選ぶ
生豆の品質が高いサイトを選ぶのがおすすめです。
生豆の品質が悪いと、どれだけ焙煎や抽出が上手くてもおいしいコーヒーにはなりません。
通販サイトでは生豆が本当に良いものなのかどうか、なかなか見分けがつきにくいものです。
しかし、なかにはしっかりとした品質の生豆を提供しているサイトもあり、全て手作業で選別しているお店もあるぐらいです。
そのため、そのような生豆にこだわっているサイトを選ぶと、失敗のリスクが少なくなるでしょう。
コスパの高いサイトを選ぶ
コーヒー豆を購入する場合は、コスパの高いサイトを選びましょう。
近年のコーヒー豆を取り扱う通販サイトは、コスパの高いところが増えてきました。
そのためなかなか手の届きにくい上質なコーヒー豆も、安く注文できるようになっています。
平均的には、100gで700円前後です。
この値段を基準に＋αで購入特典やそのサイトならではのこだわりから、自分に合う通販サイトを選んでください。
情報がたくさん掲載されているサイトを選ぶ
コーヒーに関する情報がたくさん掲載されているサイトを選ぶのがおすすめです。
品質の高いコーヒー豆を提供しているサイトには、たくさんの有益な情報が掲載されています。
絶対とは言い切れないものの、コーヒー豆を購入する際に不安を感じることのほとんどが解決できるでしょう。
その他にも、実績数や利用者の声を嘘偽りなく載せているサイトであれば、より信頼して購入できます。
- 焙煎にこだわりのあるサイトを選ぶ
- 生豆の品質が高いサイトを選ぶ
- コスパの高いサイトを選ぶ
- 情報がたくさん掲載されているサイトを選ぶ
必ずしも全ての条件に当てはまるサイトを選ぶのではなく、実際に飲んでみて決めるのもおすすめです。実際に飲んでみて、自分が気に入ったコーヒー豆を販売しているサイトを見つけてください。
コーヒー豆通販サイトのおすすめランキング！
コーヒー豆の通販サイトは大手から中小まで様々なサイトが対応しているため、比較を始めた人は通販サイトの多さに驚くと思います。
1つずつ丁寧に情報収集しても良いのですが、コーヒー豆の値段や品質など比較ポイントは数多くあり、調べれば調べるほど混乱する人も多いです。
すでに頭が混乱している人や、調べて比較することが面倒だと感じる人は、コーヒー豆通販サイトの人気ランキングを確認してみてはいかがでしょうか？
人気があるコーヒー豆の通販サイトは多くの人にとって外れが少ないものです。
自分なりに比較したいのであれば、上位を比較する事で調べる時間を削減する事が出来ます。
今回は、すでに一定の支持を集めている10のコーヒー豆通販サイトについて、ボイスノート会員116人へのアンケート調査から人気ランキングを作成しました！
第1位 土居珈琲
第1位の土居珈琲は116人中17人（約14.7%）が支持しています。
土居珈琲は、奇跡の農園で育てられたコーヒー豆を取り扱うコーヒー豆の通販サイトです。
おすすめポイントPoint1.奇跡の農園で育てられたコーヒー豆
Point2.新鮮な状態で届くコーヒー豆
Point3.選別されたコーヒー豆
土居珈琲の基本情報
| 価格 | 2,376円（税込） |
| 送料 | 550円（税込） |
| 電話番号 | 0120-49-5021（平日：9:00～17:00） |
- 酸味が苦手な人
- コーヒーに甘さや香りを求めている人
土居珈琲の詳細情報
・奇跡の農園で育てられたコーヒー豆
土居珈琲で取り扱われているコーヒーは、グァテマラ内の数多くある農園の中で
「奇跡の農園」と称される農園で育てられたコーヒー豆です。
この銘柄は3年連続優秀賞に選ばれており、甘さや香りに高い評価があります。
・新鮮な状態で届くコーヒー豆
土居珈琲では、注文する前はそのコーヒー豆が生豆のままです。
注文後に焙煎するため、新鮮な状態のコーヒーを楽しめます。
焙煎してから時間が経つと出る酸味がほとんどありません。
・選別されたコーヒー豆
土居珈琲では、全て手作業で良質なコーヒー豆を選別しています。
機械で選別されているわけではありません。
非常にコストのかかる作業ですが、上質なコーヒー豆を届けてくれるため安心です。
土居珈琲がおすすめの理由
アンケートに回答してくれたボイスノート会員から土居珈琲がおすすめの理由を聞いてみました！
第2位 銀座カフェーパウリスタ
第2位の銀座カフェーパウリスタは116人中16人（約13.8%）が支持しています。
銀座カフェーパウリスタは、ジョン・レノンや芥川龍之介などの著名人が訪れた名店のコーヒー豆です。
おすすめポイントPoint1.定期コース会員が魅力的
Point2.歴代の著名人たちが訪れるほどの名店
Point3.上品な酸味と甘みが特徴
銀座カフェーパウリスタの基本情報
| 価格 | 1,801円（税込） |
| 送料 | 330円（税込） |
| 電話番号 | 0120-55-2341（平日：9:00～18:00） |
- 甘みと酸味を求めている人
- コーヒー豆選びで失敗したくない人
- 有名な店舗のコーヒー豆を注文したい人
銀座カフェーパウリスタの詳細情報
・定期コース会員が魅力的
銀座カフェーパウリスタの森のコーヒーは、定期コースで注文するのがおすすめです。
トートバックや割引クーポンなどが付いてきます。
中でも最大30%OFFになる点が、会員特典の一番の魅力です。
・歴代の著名人たちが訪れるほどの名店
森のコーヒーを取り扱っている銀座カフェーパウリスタは名店です。
明治44年に創業してから100年以上の間に、ザ・ビートルズのジョン・レノンとその妻である
オノ・ヨーコ、芥川龍之介など、その他にも大勢の著名人が訪れたお店なのです。
・上品な酸味と甘みが特徴
銀座カフェーパウリスタの森のコーヒーは、何と言ってもその上品な酸味と甘みが特徴です。
あまりコーヒーの違いが分からない方でも、違いが分かるほどの美味しさをしています。
コーヒー豆選びで迷っている方は、銀座カフェーパウリスタを選んでおくと良いでしょう。
銀座カフェーパウリスタがおすすめの理由
アンケートに回答してくれたボイスノート会員から銀座カフェーパウリスタがおすすめの理由を聞いてみました！
銀座カフェーパウリスタは、ジョン・レノンや芥川龍之介などの著名人が訪れた名店です。
あなたも銀座カフェーパウリスタで甘さやコク、香りを存分に楽しんでみませんか？
第3位 珈琲きゃろっと ※同率
第3位の珈琲きゃろっとは116人中15人（約12.9%）が支持しています。
珈琲きゃろっとは、さまざまな賞で1位を獲得している人気が高いコーヒー豆の通販サイトです。
おすすめポイントPoint1.初回限定お試しセットがお得
Point2.多数のメディアで取り上げられるほどの実績
Point3.受賞歴が豊富
珈琲きゃろっとの基本情報
| 価格 | 2,138円（税込） |
| 送料 | 無料 |
| 電話番号 | 050-3188-8388（平日：10:00～16:00） |
- 自分に合ったコーヒーを探している人
- 今飲んでいるコーヒーに満足できない人
- コーヒー豆の注文が初めての人
珈琲きゃろっとの詳細情報
・初回限定お試しセットがお得
珈琲きゃろっとで初めて注文する際は、初回限定お試しセットが良いでしょう。
初回は2,138円（税込）で注文でき、40杯分のコーヒーを送料無料で楽しめます。
また、安心の返金保証も付いているため、初めて通販でコーヒー豆を注文する方でも安心です。
・多数のメディアで取り上げられるほどの実績
珈琲きゃろっとは、私たちのよく知る多数のメディアで取り上げられています。
Yahooニュースや楽天NEWS、docomo、livedoorなど。
また、テレビ番組でも取り上げられるほどなのです。
・受賞歴が豊富
珈琲きゃろっとは、さまざまな賞を受賞しています。
2011年度に行われたネットショップ大賞では、3万店舗ある内の第1位を獲得。
日本スペシャルコーヒー協会の大会でも優勝しています。
珈琲きゃろっとがおすすめの理由
アンケートに回答してくれたボイスノート会員から珈琲きゃろっとがおすすめの理由を聞いてみました！
珈琲きゃろっとは、実績が豊富なテント初めての方でも安く注文できる点が魅力的です。
あなたも珈琲きゃろっとで満足できるコーヒーを飲んでみませんか？
第3位 猿田彦珈琲 ※同率
第3位の猿田彦珈琲は116人中15人（約12.9%）が支持しています。
猿田彦珈琲は、PayPay支払いにも対応しているコーヒー豆の通販サイトです。
おすすめポイントPoint1.お得なメールマガジンを利用できる
Point2.LINEの公式アカウントを登録できる
Point3.PayPay支払いに対応している
猿田彦珈琲の基本情報
| 価格 | 691円（税込） |
| 送料 | 880円（税込）※5,400円（税込）以上で無料 |
| 電話番号 | 042-444-5340 |
- コーヒー豆に関する限定の情報をゲットしたい人
猿田彦珈琲の詳細情報
・お得なメールマガジンを利用できる
猿田彦珈琲は、無料で登録できるメルマガがあります。
登録することで、新商品やお得な情報はもちろんのこと、
季節限定の商品やコーヒーに関するコラムを受け取ることができます。
少しでもお得に利用したい方は、登録しておくと良いでしょう。
・LINEの公式アカウントを登録できる
猿田彦珈琲には、LINEの公式アカウントが存在します。
この公式アカウントをお友達追加することによって、新商品の情報や
LINE限定のお得な情報を受け取ることが可能です。
・PayPay支払いに対応している
猿田彦珈琲は、PayPayに対応しています。
電子決済が進む昨今で、電子決済ができるのは嬉しいことですね。
もし電子決済を利用して注文したい場合は、猿田彦珈琲がおすすめです。
猿田彦珈琲がおすすめの理由
アンケートに回答してくれたボイスノート会員から猿田彦珈琲がおすすめの理由を聞いてみました！
第5位 ルカフェ ※同率
第5位のルカフェは116人中13人（約11.2%）が支持しています。
ルカフェは、ワンランク上のコーヒー豆を注文できるコーヒー豆の通販サイトです。
おすすめポイントPoint1.本場イタリアレストランのコーヒー豆
Point2.おしゃれなコーヒーメーカー
ルカフェの基本情報
| 価格 | 1万0,800円（税込） |
| 送料 | 定期便の注文は無料 |
| 電話番号 | 0120-790-595（平日：10:00～18:00） |
- 上質なコーヒー豆を求めている人
- おしゃれなコーヒーメーカーをレンタル（購入）したい人
- 価格の高いコーヒー豆を注文したい人
ルカフェの詳細情報
・本場イタリアレストランのコーヒー豆
ルカフェで取り扱っているコーヒー豆は、イタリアレストランで利用されているものです。
そのため味に関しては一級品！一般的に販売されている他のコーヒーよりも上質です。
高品質の味わいを求めている方に、ぴったりと言えるでしょう。
・おしゃれなコーヒーメーカー
ルカフェで取り扱っているコーヒーメーカーはとてもおしゃれです。
コーヒー豆と一緒に無料レンタルか購入することができます。
インテリアの一部としてもコーヒーメーカーを置いておきたい方におすすめです。
ルカフェがおすすめの理由
アンケートに回答してくれたボイスノート会員からルカフェがおすすめの理由を聞いてみました！
ルカフェは、本場イタリアンレストランで利用される鮮度の高いコーヒー豆を取り扱っています。
あなたもルカフェで上質なコーヒーを味わってみませんか？
第5位 シーロースター ※同率
第5位のシーロースターは116人中13人（約11.2%）が支持しています。
シーロースターは、お得にコーヒー豆を注文できる通販サイトです。
おすすめポイントPoint1.LINEのお友達追加で10%OFFクーポンプレゼント
Point2.送料無料のお試しパックが魅力的
Point3.お得なメールマガジン登録
シーロースターの基本情報
| 価格 | 400円（税込）～ |
| 送料 | 無料 |
| 電話番号 | 03-6822-4734（平日：10:00～17:00） |
- ワンコインでコーヒー豆を注文したい人
- 少しでもお得に注文したい人
シーロースターの詳細情報
・LINEのお友達追加で10%OFFクーポンプレゼント
シーロースターでコーヒー豆を注文する際は、LINE公式アカウントをお友達追加しておきましょう。
追加することで即時に利用できる10%OFFのクーポンを取得できます。
・送料無料のお試しパックが魅力的
シーロースターを初めて利用する方やコーヒー豆を初めて通販で注文する方は、
送料無料のお試しパックがおすすめです。
400円（税込）で注文でき、煎り度合いが違う3種類のシングルオリジンを楽しめます。
従来のコーヒーとどのぐらい味に違いがあるのかを堪能できますよ。
・お得なメールマガジン登録
シーロースターを利用するなら、無料で登録可能なメルマガを活用しましょう。
新商品の情報やセール情報をいち早く知ることができます。
シーロースターがおすすめの理由
アンケートに回答してくれたボイスノート会員からシーロースターがおすすめの理由を聞いてみました！
第7位 ロクメイコーヒー ※同率
第7位のロクメイコーヒーは116人中10人（約8.6%）が支持しています。
ロクメイコーヒーは、低価格から注文できギフトとしても送れるコーヒー豆の通販サイトです。
おすすめポイントPoint1.手頃な価格から贈ることが可能
Point2.自宅用のコーヒー豆も購入可能
ロクメイコーヒーの基本情報
| 価格 | 500円（税込）～ |
| 送料 | 880円（税込）※6,480円（税込）以上で無料 |
| 電話番号 | 0742-93-4433（平日：10:00～17:00） |
- コーヒー豆をギフトとして贈りたい人
ロクメイコーヒーの詳細情報
・手頃な価格から贈ることが可能
ロクメイコーヒーのギフトは、手頃な価格から贈ることができます。
一番安いので500円（税込）からの商品があります。
もちろん安い商品ばかりではなく、1万円を超す高価なギフトもあります。
たくさんの商品があるため、予算に合わせた商品選びが可能です。
・自宅用のコーヒー豆も購入可能
ロクメイコーヒーは、ギフトだけではなく自宅用、
つまりは自分用にコーヒー豆を注文することができます。
まずは自分で飲んでみて、気に入ったギフトとして贈るのも良いでしょう。
ロクメイコーヒーがおすすめの理由
アンケートに回答してくれたボイスノート会員からロクメイコーヒーがおすすめの理由を聞いてみました！
第7位 丸山珈琲 ※同率
第7位の丸山珈琲は116人中10人（約8.6%）が支持しています。
丸山珈琲は、苦味やコク、そして香りを楽しみたい方におすすめのコーヒー豆通販サイトです。
おすすめポイントPoint1.キャンペーンがよく行われている
Point2.最大30%OFFの商品がいくつかある
丸山珈琲の基本情報
| 価格 | 648円（税込）～ |
| 送料 | 700円※本州以外は1,000円 |
| 電話番号 | 0267-26-5556（10:00〜17:00） |
- 品質の良いコーヒー豆をお得に注文したい人
丸山珈琲の詳細情報
・キャンペーンがよく行われている
丸山珈琲では、キャンペーンがよく行われています。
各シーズンで開催されるものから、創業記念のものまでさまざまです。
キャンペーン対象商品は割引されるので、お得に注文できます。
・最大30%OFFの商品がいくつかある
数はそう多くないものの、丸山珈琲には最大30%OFFの商品があります。
商品ごとに割引期間は設けられていますが、30%OFFはかなり魅力的です。
質の良いコーヒー豆をお得に注文したい方におすすめですね。
丸山珈琲がおすすめの理由
アンケートに回答してくれたボイスノート会員から丸山珈琲がおすすめの理由を聞いてみました！
第9位 堀口珈琲
第9位の堀口珈琲は116人中5人（約4.3%）が支持しています。
堀口珈琲は、多種多様なコーヒー豆を注文できるコーヒー豆の通販サイトです。
おすすめポイントPoint1.初回限定のお試しセットがお得
Point2.Amazonアカウントで支払い可能
Point3.会員登録でよりお得に注文可能
堀口珈琲の基本情報
| 価格 | お試しセット50g×6種：1,800円（税込） |
| 送料 | お試しセットは無料※通常330円（税込）～ |
| 電話番号 | 045-264-4351（平日・土曜：10:00～17:00） |
- いろいろな味のコーヒー豆を気軽に試したい人
堀口珈琲の詳細情報
・初回限定のお試しセットがお得
堀口珈琲を初めて利用する方は、初回限定のお試しセットを注文すると良いでしょう。
このお試しセットは、1,800円（税込）で6種類の味のコーヒーを楽しむことができます。
送料も無料のため、気軽に上質なコーヒー豆を注文できるのです。
・Amazonアカウントで支払い可能
堀口珈琲は、AmazonPayに対応しています。
そのためAmazonアカウントを持っている方であれば、面倒な情報を入力せずにコーヒー豆を注文可能です。
Amazonで指定している支払い方法ですぐに決済されます。
もちろんクレジットカードやコンビニ支払いも可能です。
・会員登録でよりお得に注文可能
堀口珈琲の無料会員登録をすると、合計で550円分のポイントを受け取ることができます。
このポイントはすぐに利用できるので、会員登録してから注文するのがおすすめ。
初回限定のお試しセットと併せて注文すると、よりお得です。
堀口珈琲がおすすめの理由
アンケートに回答してくれたボイスノート会員から堀口珈琲がおすすめの理由を聞いてみました！
第10位 青海珈琲
第10位の青海珈琲は116人中2人（約1.7%）が支持しています。
青海珈琲は、お得なお試しセットからギフトまで幅広く商品を取り扱うコーヒー豆の通販サイトです。
おすすめポイントPoint1.青海珈琲お試しセットがお得
Point2.青海珈琲のギフト
青海珈琲の基本情報
| 価格 | 150円（税込）～ |
| 送料 | 500円（税込）※商品によっては無料の物もあり |
| 電話番号 | 03-6426-0200 |
- さまざまな角度からコーヒーを味わいたい人
青海珈琲の詳細情報
・青海珈琲お試しセットがお得
青海珈琲を初めて利用する方は、「青海珈琲お試しセット」がおすすめです。
「オリジナルブレンド」「青海エスプレッソ」「アイスコーヒー」「焙煎アーモンド」
上記4種類の中から3つを選び、送料無料かつ1,200円（税込）で注文できます。
・青海珈琲のギフト
青海珈琲では、ギフトも取り扱っています。
値段は数百円から1万円のものまであり、数も15前後となっています。
そのため、ギフト選びに困ることはないでしょう。
青海珈琲がおすすめの理由
アンケートに回答してくれたボイスノート会員から青海珈琲がおすすめの理由を聞いてみました！
コーヒー豆通販サイトの比較ランキング表
今回紹介したコーヒー豆の通販サイトを比較表でまとめました！
気になるコーヒー豆の通販サイトが複数ある場合は、比較してみてくださいね。
コーヒー豆通販サイトの人気ランキング表
コーヒー豆通販サイトの比較表
| 順位 | 第1位 | 第2位 | 第3位 ※同率 | 第3位 ※同率 | 第5位 ※同率 | 第5位 ※同率 | 第7位 ※同率 | 第7位 ※同率 | 第9位 | 第10位 |
| イメージ | | | | | | | | | | |
| 名称 | 土居珈琲 | 森のコーヒー | 珈琲きゃろっと | 猿田彦珈琲 | ルカフェ | シーロースター | ロクメイコーヒー | 丸山珈琲 | 堀口珈琲 | 青海珈琲 |
| リンク | 公式サイト | 公式サイト | 公式サイト | 公式サイト | 公式サイト | 公式サイト | 公式サイト | 公式サイト | 公式サイト | 公式サイト |
| 価格 | 2,376円（税込） | 1,801円（税込） | 2,138円（税込） | 691円（税込） | 1万0,800円（税込） | 400円（税込）～ | 500円（税込）～ | 648円（税込）～ | お試しセット50g×6種：1,800円（税込） | 150円（税込）～ |
| 送料 | 550円（税込） | 330円（税込） | 無料 | 880円（税込）※5,400円（税込）以上で無料 | 定期便の注文は無料 | 無料 | 880円（税込）※6,480円（税込）以上で無料 | 700円※本州以外は1,000円 | お試しセットは無料※通常330円（税込）～ | 500円（税込）※商品によっては無料の物もあり |
| 電話番号 | 0120-49-5021（平日：9:00～17:00） | 0120-55-2341（平日：9:00～18:00） | 050-3188-8388（平日：10:00～16:00） | 042-444-5340 | 0120-790-595（平日：10:00～18:00） | 03-6822-4734（平日：10:00～17:00） | 0742-93-4433（平日：10:00～17:00） | 0267-26-5556（10:00〜17:00） | 045-264-4351（平日・土曜：10:00～17:00） | 03-6426-0200 |
コーヒー豆の通販サイトを利用する前に準備しておくもの
いざコーヒー豆の通販サイトを利用して買ってみたものの、作る用品がないとコーヒーを作ることができません。
コーヒー豆を買ったら、まず用意するものがあります。
・ドリッパー
・ドリップポッド
・コーヒーサーバー
・コーヒーメジャー
おいしいコーヒーを自分で作るには、上記を準備しておいた方が良いです。
1つ1つ説明すると、「コーヒーミル」はコーヒーを作り粉砕するための土台にもなる器具です。
「ドリッパー」は、安い値段で手に入れることができてどこにも売っていて、円錐型・台形型の2種類が用意された、コーヒーの粉をセットして固定するものです。
「ドリップポッド」は、ドリッパーに入れたコーヒー粉にお湯を注ぐ器具で、おいしいコーヒーを作るために必要です。
「コーヒーサーバー」は、ドリッパーから抽出されたコーヒーを入れる容器で、ガラス状になっています。
「コーヒーメジャー」は、コーヒー豆やコーヒー粉の量を調節する軽量スプーンです。
これら5点を揃えておくことで、足りないものでアタフタせずにスムーズにコーヒーを作ることができます。
コーヒー豆とコーヒー粉の違い
コーヒーを作るうえで「コーヒー豆」と「コーヒー粉」の違いは知っておいた方が良いでしょう。
特に初めて自分でコーヒーを作る人は覚えておいた方が買うときに困らないですよ。
この2つの違いや特徴について解説していきます。
コーヒー豆
コーヒー豆は、コーヒーノキから摂取されたもので、コーヒーチェリーの種子のことです。
生産されて過熱を加えたものを焙煎豆とも言い、お店などで売られているコーヒー豆のほとんどが焙煎豆です。
焙煎豆の場合は賞味期限が約2週間程度で、長期間使用しない状態でいると酸化してしまい老化しやすいのが特徴です。
長期的に保存する場合は冷蔵庫がおすすめです。
コーヒー粉
コーヒー粉は、コーヒー豆の抽出液を粉状にしたものです。
粉をドリッパーに入れてお湯を注ぐだけでコーヒーができるので、初心者の人にはコーヒー粉から始めるのがおすすめです。
コーヒー粉の賞味期限はコーヒー豆に比べると長期間の保管ができますが、長い間保存したままだとコーヒーの味が損なわれる可能性もあります。
コーヒー粉の保存は、低温や乾燥した場所に置いとくのが良いでしょう。
コーヒー豆の品質を保つ方法
通販サイトで注文したコーヒー豆は、1袋で数十杯ほど飲める場合がほとんどです。
そのため一度飲んだらそのコーヒー豆を保存することになります。
ここでは、開封したコーヒー豆の品質を保つ方法をご紹介します。
ジップロックで保存する
コーヒー豆の品質を保つためにも密閉されたジップロックで保存するのが良いでしょう。
なぜなら、コーヒー豆は酸素や温度が高いところで保存してしまうと、酸化が進んでしまうからです。
その結果、酸味が増してしまい、他と変わらないコーヒー豆になってしまいます。
さらに長期間保存する場合は、冷蔵庫や冷凍庫がおすすめです。
冷蔵庫や冷凍庫で保存する際のポイント
長期的な保存に向いていますが、しかし、あまり出し入れを頻繁に行うとカビの原因となります。
また、冷蔵庫や冷凍庫から取り出す際に、気温差によって水分が出てきます。
その水分に、コーヒー豆が触れてると劣化しやすいため、小分けにして保存するのがよいでしましょう。
また、コーヒー豆に香りが移ってしまうので、臭いのきつい食品と別にして入れることを忘れないでください。
キャニスターに入れて保存する
コーヒー豆をキャニスターで保存している人も多いかと思います。
しかしどのキャニスターでもよいのかと言われれば、そうではありません。
なるべく太陽からの紫外線や温度に影響されないキャニスターを選びましょう。
どのキャニスターを選べば良いのか分からないという人には、木製や金属製のものがおすすめです。
どちらも耐熱性が遮光性に優れているため、コーヒー豆の品質が落ちにくいですよ。
キャニスターで保存する際のポイント
キャニスターは基本的に常温での保存となります。
そのため2週間ぐらいでコーヒー豆を使い切るのであればキャニスターがおすすめです。
しかし1ヶ月以上の長期的に楽しみたい場合は、冷蔵庫や冷凍庫で保存しましょう。
コーヒー豆は生鮮食品になります。そのため、いくら保存ができるとはいっても、鮮度がよいうちに飲み切るのが一番です。コーヒー豆を購入する場合は、1ヶ月以内に飲み切れる量を通販サイトやお店で購入するように意識してみてください。
コーヒー豆を保存する際の4つの注意点
コーヒー豆はとてもデリケートな食品です。
そのため何も対策をせずに保存してしまうと、コーヒー豆の品質が下がってしまうかもしれません。
これではせっかく注文したコーヒー豆が台無しになっています。
そうならないためにも、コーヒー豆を保存する上での注意点を知っておくことが大切です。
酸素を避ける
コーヒー豆が劣化する一番の要因が、酸素による酸化です。
酸素に触れると苦味や風味が薄れていくため、コーヒー豆本来の品質が損なわれてしまいます。
できる限り密閉された容器に入れて酸素による酸化を防ぐことが大切です。
温度が高い場所を避ける
コーヒー豆は、温度の高い場所に置いておくと酸化する原因に繋がります。
特に夏場の直射日光に当たるところは避けるべきです。
もし保存場所に困ったら、冷蔵庫や冷凍庫がよいでしょう。
紫外線を避ける
コーヒー豆は、紫外線による影響でも劣化します。
太陽はもちろんですが、自宅内にある電灯にも気を付ける必要があります。
遮光性の高いキャニスターを選べば、置き場所に困ることはないでしょう。
多湿を避ける
コーヒー豆は、多湿による水分の付着で品質が損なわれます。
特に冷蔵庫や冷凍庫で保存する際に気を付けてください。
コーヒー豆の出し入れが頻繁だと、カビの原因にもなるので注意しましょう。
- 酸素を避ける（酸化の原因）
- 温度が高い場所を避ける（酸化の原因）
- 紫外線を避ける（酸化の原因）
- 多湿を避ける（水分やカビの原因）
コーヒー豆は、高温多湿を避け、光が当たらない場所で保存するのが一般的です。基本的には、常温で保存して問題ありません。遮光性のあるキャニスターや置き場所を工夫しておいしいコーヒーを楽しみましょう。
コーヒー豆通販サイトに関するよくある質問
コーヒー屋を営んでいる今野直倫さんに、コーヒー豆通販サイトに関するよくある質問を答えていただきました。
基本的には、クレジットカードや代引き、コンビニ払いに対応しています。
サイトによってはAmazonPayやPayPayなどを利用できる場合もあります
送料は、通販サイトによって異なります。
無料のサイトもあれば、1,000円ほどかかるサイトもあります。
また離島に住んでいる人は、基本的に送料がかかることが多いので注意しましょう。
発送する通販サイトにもよりますが、基本的にはコーヒー豆の酸化を防ぐことができるパッケージに包装して、発送されます。酸化を防ぎ、コーヒー豆の鮮度は維持されるので、発送中に急激に味が変わることはないでしょう。
まとめ
誰でも気軽に上質なコーヒー豆を低価格で注文できるのが通販サイトの良い点ですね。
今回の記事を参考に、通販サイトでコーヒー豆を注文したことがある方もない方も、
いままでに味わったこのない美味しいコーヒーを堪能してみてください！
この記事のランキングは、下記の調査を根拠として作成されています。
2023年1月調査レポート
【調査概要】
■調査手法
インターネットでのアンケート調査
自社運営のアンケートサイト「ボイスノート」を利用して調査を実施
■調査対象者
全国の男女（ボイスノート会員）
■調査期間
2023年1月17日～1月20日
■調査対象企業選定条件
インターネット上に商品情報または商品購入ページのあるコーヒー豆の商品のうち、ボイスノートマガジン編集部が選出した10ブランド
【調査結果】
全国の男女に対して調査を実施、116名から回答を得た。
質問： 最も満足度が高いと思うコーヒー豆の通販サイトを選んでください。
得られた回答は以下の通り。
| 商品名 | 回答数 | 割合 |
| 土居珈琲 | 17 | 14.7% |
| 銀座カフェーパウリスタ | 16 | 13.8% |
| 珈琲きゃろっと | 15 | 12.9% |
| 猿田彦珈琲 | 15 | 12.9% |
| ルカフェ | 13 | 11.2% |
| シーロースター | 13 | 11.2% |
| ロクメイコーヒー | 10 | 8.6% |
| 丸山珈琲 | 10 | 8.6% |
| 堀口珈琲 | 5 | 4.3% |
| 青海珈琲 | 2 | 1.7% |
（n=116）
今回の調査の結果、「最も満足度が高いコーヒー豆の通販サイト」は「土居珈琲」となった。
※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合がありますので予めご了承ください。
※新型コロナウイルス感染症について政府から発表される情報等により、情報の変更なども予測されます。
新型コロナウイルス感染症についての最新情報は、「厚生労働省」「内閣官房新型コロナウイルス感染症対策推進室」など公的機関の情報も合わせてご確認ください。
※本記事の作成には下記のサイトも参考にしています。
全日本コーヒー協会
コーヒー豆研究所 – 【決定版】コーヒー豆の通販おすすめ人気ランキング13選！専門家が厳選
Cafend – コーヒー豆通販のおすすめ比較人気ランキング！コーヒーメディアが口コミ・価格・品質を徹底調査！
